中秋佳節(jié)臨近，為了展現(xiàn)中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，讓居民提前感受中秋節(jié)的氣氛，參與中增強(qiáng)文化認(rèn)同感，同時(shí)增進(jìn)鄰里之間的關(guān)系，9月23日上午，徐州經(jīng)開區(qū)金山橋街道碧西社區(qū)舉辦了一系列有趣的活動(dòng)。

 碧西社區(qū)邀請(qǐng)轄區(qū)內(nèi)志愿者20余人，在社區(qū)活動(dòng)室舉辦了“情暖中秋共享團(tuán)圓”活動(dòng)。上午六點(diǎn)半，社區(qū)的工作人員就已經(jīng)將制作月餅的水、手套、模具、面粉、餡料等工具和材料準(zhǔn)備妥當(dāng)。志愿者徐光英是包月餅的“行家”，徐大姨先為大家簡單介紹了月餅的起源、種類和特點(diǎn)，隨后重點(diǎn)介紹了今天月餅的制作方法，還對(duì)食用月餅的飲食禁忌進(jìn)行了科普。

 下來便是當(dāng)天活動(dòng)的重頭戲—現(xiàn)場(chǎng)制作，將面皮搓圓后攤平，然后把餡兒放在中間，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合攏后沾上干粉放入模具。大家按照徐大姨的方法邊學(xué)邊做，不一會(huì)兒，一個(gè)精美的月餅就成型了�？粗�自己做成的第一個(gè)月餅，大家更有干勁了，興致盎然地投入制作。

 轉(zhuǎn)眼間，大家都做好了自己的月餅，滿滿的成就感浮現(xiàn)在他們的臉上。志愿者朱阿姨表示：“以前中秋我們都是買傳統(tǒng)月餅吃，今天第一次接觸并制作傳統(tǒng)月餅，而且還是在社區(qū)跟鄰居一起做，吃起來別有一番滋味。”隨后社區(qū)工作人員將做好的月餅送到社區(qū)的困難家庭中。

 此次制作傳統(tǒng)月餅的惠民活動(dòng)，既傳承了中秋的團(tuán)圓文化、進(jìn)行了科普宣傳，又增加了社區(qū)鄰里間的情誼，體現(xiàn)了社區(qū)對(duì)特殊家庭和關(guān)聯(lián)人員的關(guān)愛，受到居民的歡迎。

 （文、圖/由徐州經(jīng)開區(qū)金山橋街道辦事處提供）