泛舟湖上,微波蕩漾,仿佛人在畫(huà)中,這就是傳說(shuō)中的蘇州陽(yáng)澄湖。

9月13日,由“蟹都匯”組織的市民以及媒體記者組成的“抓”蟹團(tuán),開(kāi)赴陽(yáng)澄湖邊,見(jiàn)證了“蟹都匯”精品大閘蟹養(yǎng)殖、捕撈、篩選和運(yùn)輸全過(guò)程。

9月16日,見(jiàn)證團(tuán)成員與第一網(wǎng)陽(yáng)澄湖大閘蟹一同回到菏澤,并于9月16日正式上市。

中秋節(jié)前夕,來(lái)自千里外的陽(yáng)澄湖大閘蟹,“爬”上了菏澤人的餐桌!

見(jiàn)證:最有說(shuō)服力

“蟹都匯”作為中國(guó)大閘蟹文化的先行者,是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、最專(zhuān)業(yè)的大閘蟹連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu),所售的大閘蟹是來(lái)自各產(chǎn)蟹湖區(qū)的優(yōu)質(zhì)鮮蟹,對(duì)于誠(chéng)信,一點(diǎn)都不能含糊。

俗話說(shuō):眼見(jiàn)為實(shí)。為了讓市民真正了解“蟹都匯”運(yùn)蟹的流程,“蟹都匯”每年都會(huì)邀請(qǐng)市民、媒體見(jiàn)證蟹農(nóng)、蟹商捕蟹、運(yùn)蟹、賣(mài)蟹的全過(guò)程。

“陽(yáng)澄湖水質(zhì)澄清,碧波蕩漾,清澈如鏡,水淺底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,是螃蟹定居生長(zhǎng)最理想的‘水晶宮’。”入住酒店后,當(dāng)?shù)赝辽�土長(zhǎng)的招待員向記者介紹道。

“大閘蟹到底在什么樣的環(huán)境中生長(zhǎng)?”、“怎么挑選大閘蟹?”、“怎樣區(qū)分好蟹與不好的蟹呀”、“什么時(shí)候能讓菏澤市民吃到新鮮正宗的大閘蟹?”......此前消費(fèi)者諸多的疑問(wèn)已逐一揭開(kāi)。

“今年陽(yáng)澄湖水質(zhì)特別好,水草也特別多!”望著碧波蕩漾、水草豐美的湖面,一位蟹農(nóng)興奮地說(shuō)。

草越多,蟹越好!今年大閘蟹相比于去年,個(gè)頭更大,產(chǎn)量更高。

“就目前來(lái)說(shuō),會(huì)有多少蟹是成熟的?”記者問(wèn)道。

“現(xiàn)在有40%的蟹都是成熟的。”蟹農(nóng)答道。

見(jiàn)證團(tuán)成員李春雷隨手拿起了一只剛捕撈上來(lái)的大閘蟹,記者看到,這只大閘蟹足有三、四兩重,其新鮮度就不用說(shuō)了。

“親眼看到了‘蟹都匯’捕蟹的全過(guò)程,這下可是放心了。”另一位見(jiàn)證團(tuán)成員李岳明說(shuō)道。

另外,記者了解到,“蟹都匯”全國(guó)連鎖專(zhuān)賣(mài)機(jī)構(gòu)在陽(yáng)澄湖共有14個(gè)收購(gòu)點(diǎn),而且與蟹農(nóng)簽下了專(zhuān)供協(xié)議,確保“蟹都匯”全國(guó)的近300個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)的貨源供應(yīng)。

好品質(zhì):才是硬道理

同時(shí),蟹都匯負(fù)責(zé)人告訴記者,為了讓消費(fèi)者吃上真正的好蟹,九月份大閘蟹上市前,他們都會(huì)組織有豐富經(jīng)驗(yàn)的探蟹師分赴第一現(xiàn)場(chǎng)蹲守進(jìn)行專(zhuān)業(yè)采購(gòu),而且,經(jīng)驗(yàn)豐富的挑蟹師都有一套自已分辨好蟹的方法,從中醫(yī)的“望”“聞”“問(wèn)”“切”到二扛一星外貿(mào)標(biāo)準(zhǔn),以確保第一時(shí)間得到最好的螃蟹。

在“蟹都匯”陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖基地的探蟹過(guò)程中,探蟹團(tuán)成員也見(jiàn)識(shí)了“蟹都匯”大閘蟹的生長(zhǎng)環(huán)境及養(yǎng)殖規(guī)模和“蟹都匯”的嚴(yán)格選蟹過(guò)程。“能夠親眼看到真實(shí)的“蟹都匯”來(lái)自陽(yáng)澄湖的大閘蟹,并品嘗到金秋美味,同時(shí)也知道了怎樣挑選好蟹,有了這次驗(yàn)歷我就放心了,以后吃大閘蟹就吃“蟹都匯”的!”探蟹團(tuán)成員王先生興奮地說(shuō)。

大品牌:彰顯人性化

記者在位于菏澤中山東路169號(hào)(開(kāi)發(fā)區(qū)菏澤市實(shí)驗(yàn)中學(xué)對(duì)過(guò))“蟹都匯”專(zhuān)賣(mài)店了解到,蟹都匯特別推出380元——2000元多種蟹票。“一票在手,品蟹無(wú)憂(yōu)”。

“蟹都匯蟹票具有五大優(yōu)勢(shì)——正宗性,從蟹苗開(kāi)始跟蹤、選采;稀缺性;方便性,一個(gè)電話貨送到家;通用性,全國(guó)通兌;代養(yǎng)性,買(mǎi)了蟹票,相當(dāng)于蟹都匯幫您養(yǎng)蟹,讓您現(xiàn)吃現(xiàn)取。”禮券的精心印刷制作,配有精美的包裝盒,精致體面,用于送禮或自食都是不錯(cuò)的選擇。高檔、實(shí)惠、便捷,免除了大包小包上門(mén)送禮的煩惱,是送禮的佳選!做為中國(guó)大閘蟹連鎖第一品牌、經(jīng)營(yíng)理念:只為提供真正好蟹、大閘蟹銷(xiāo)量全國(guó)第一、中國(guó)大閘蟹美食文化先行者、獨(dú)步全國(guó)300余家連鎖店專(zhuān)營(yíng)、禮盒包裝精美堪稱(chēng)行業(yè)之首、中國(guó)第一張可全國(guó)通用的禮券,無(wú)一不彰顯,蟹都匯品牌實(shí)力,品質(zhì)保證。