中國(guó)黃淮網(wǎng) 1月23日凌晨4:30分，鐵路徐州二公寓食堂大廚徐勤忠急匆匆走進(jìn)了操作間，為值乘南通—北京K4052次的乘務(wù)員制作了60份工作餐。這是中鐵上海局集團(tuán)公司徐州生活服務(wù)公司徐州二公寓今年春運(yùn)以來(lái)新增的特殊任務(wù)。

 春運(yùn)前夕，中國(guó)鐵路北京局集團(tuán)公司北京公寓段領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)程趕到徐州生活服務(wù)公司，由于他們值乘的春運(yùn)臨客K4051/2次列車(chē)無(wú)餐車(chē)，乘務(wù)員工作餐無(wú)法解決，請(qǐng)求公寓給予幫助。雖然徐州二公寓面臨自身春運(yùn)接待乘務(wù)員增加，食堂工作人員少等諸多困難，但考慮春運(yùn)值乘乘務(wù)員更加辛苦，公寓毫不猶豫承接了下來(lái)。

 為了保證做好春運(yùn)乘務(wù)員工作餐，公寓多次召開(kāi)辦公會(huì)議，確定了車(chē)站送餐人員、制定了供應(yīng)食譜、購(gòu)買(mǎi)了送工作餐需要的小車(chē)、餐具等物品。春運(yùn)開(kāi)始后，公寓按照制定的食譜，食堂廚師提前采購(gòu)食品原料，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，食品安全關(guān)，大廚精心制作，確保菜肴色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓乘務(wù)員享受溫馨服務(wù)，心情愉悅更好地為旅客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

文、圖/李濤 侯云馳