中國黃淮網(wǎng) 1月23日凌晨4:30分，鐵路徐州二公寓食堂大廚徐勤忠急匆匆走進了操作間，為值乘南通—北京K4052次的乘務(wù)員制作了60份工作餐。這是中鐵上海局集團公司徐州生活服務(wù)公司徐州二公寓今年春運以來新增的特殊任務(wù)。

 春運前夕，中國鐵路北京局集團公司北京公寓段領(lǐng)導(dǎo)專程趕到徐州生活服務(wù)公司，由于他們值乘的春運臨客K4051/2次列車無餐車，乘務(wù)員工作餐無法解決，請求公寓給予幫助。雖然徐州二公寓面臨自身春運接待乘務(wù)員增加，食堂工作人員少等諸多困難，但考慮春運值乘乘務(wù)員更加辛苦，公寓毫不猶豫承接了下來。

 為了保證做好春運乘務(wù)員工作餐，公寓多次召開辦公會議，確定了車站送餐人員、制定了供應(yīng)食譜、購買了送工作餐需要的小車、餐具等物品。春運開始后，公寓按照制定的食譜，食堂廚師提前采購食品原料，嚴把質(zhì)量關(guān)，食品安全關(guān)，大廚精心制作，確保菜肴色香味俱全，營養(yǎng)豐富，讓乘務(wù)員享受溫馨服務(wù)，心情愉悅更好地為旅客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

文、圖/李濤 侯云馳