采購、使用的豬肉等動物產品必須具備“兩章兩證一票一報告（僅豬肉需要報告）”，各大農貿市場和商超必須配備能檢驗肉品檢疫合格證明真?zhèn)蔚?ldquo;中國動物檢疫專用識讀器”。
驗證器可查驗檢疫證明真?zhèn)?/span>
7月底前配備“驗證器”，杜絕“證物不符”《關于開展全市肉品監(jiān)管專項整治行動的緊急通知》要求:
1.采購、使用的豬肉等動物產品必須具備“兩章兩證一票（一報告）（豬肉）”，即《動物檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證明》《動物檢疫驗訖印章》《肉品品質檢驗合格驗訖印章》、進貨票證（非洲豬瘟檢測報告）（豬肉）；
2.同時要求農貿（批發(fā)）市場、大型商超、肉品專賣店，肉品生產企業(yè)及直接從屠宰企業(yè)或批發(fā)商采購肉品的大型餐飲服務單位在7月底前一律要配備“稱重查驗”設施設備（即肉品稱重磅秤和“中國動物檢疫專用識讀器”，簡稱“驗證器”）。對每批采購、使用的肉品要稱重驗貨，改變了過去目測估重的傳統(tǒng)方法，用電子識讀器對每一張檢疫證明的真?zhèn)芜M行識讀查驗，可以從根本上杜絕“證物不符”、摻雜使假和使用假檢疫證明行為的發(fā)生。
市民在采購肉品時，如果對其來源及品質有疑慮，可要求使用市場的“中國動物檢疫專用識讀器”對該批次肉品的檢疫證明進行查驗。用驗證器掃描肉品的檢疫合格證明后，會出現(xiàn)相關語音提示，辨別檢疫合格證明的真?zhèn)巍?/span>
執(zhí)法人員進行檢查
市場監(jiān)管部門提醒，購買肉品時除要查看“兩章兩證”一票（一報告）（豬肉）是否原始（真實）有效外，還要特別留意攤位公示的屠宰企業(yè)和肉品批發(fā)商名稱，與公告或當天公示的肉品批發(fā)信息是否一致，如不一致或懷疑肉品質量有問題等，應立即向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門舉報，以保護自己的合法權益。來源：徐州城事 快哉
作者：全媒體記者 吳云
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