黃淮網(wǎng)(徐仕評(píng) 費(fèi)堅(jiān)真)  10月13日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)宋傳榮一行調(diào)研了銅山區(qū)、豐縣“名特優(yōu)”小作坊建設(shè)及食品小作坊集聚區(qū)建設(shè)工作開展情況，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)呂宣瑞、總工程師孫光圣、食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)王林陪同。

調(diào)研組一行首先前往銅山區(qū)對(duì)小作坊進(jìn)行調(diào)研：

走訪查看名特優(yōu)小作坊的建設(shè)情況，對(duì)小作坊的生產(chǎn)場(chǎng)所、加工環(huán)境等進(jìn)行了細(xì)致檢查，并指出了小作坊生產(chǎn)過程中可能存在的一些問題;

在小作坊點(diǎn)上詢問了業(yè)戶的經(jīng)營情況、管理情況、以及存在哪些困難和問題，對(duì)小作坊的生產(chǎn)工藝、容易出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題也進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)詢問和指導(dǎo)。

隨后，調(diào)研組一行來到了豐縣，對(duì)名特優(yōu)小作坊的建設(shè)情況、集聚區(qū)的建設(shè)情況進(jìn)行調(diào)研，并聽取了我市“名特優(yōu)”小作坊建設(shè)及食品小作坊集聚區(qū)建設(shè)工作專題匯報(bào)。

徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)呂宣瑞在調(diào)研時(shí)指出——

目前豐縣集聚區(qū)建設(shè)進(jìn)展的最好，已基本建成3個(gè)集聚區(qū)，其它縣(市)也正在逐步建設(shè)，我們的目標(biāo)是全市發(fā)展20家名特優(yōu)食品小作坊，各縣(市)建設(shè)不少于1家小作坊集聚區(qū)。

下一步將繼續(xù)通過召開食品小作坊工作推進(jìn)會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、培訓(xùn)會(huì)推進(jìn)小作坊的提優(yōu)工作，并通過加強(qiáng)食品小作坊日常檢查全覆蓋、抽檢全覆蓋等多種舉措推動(dòng)此項(xiàng)工作進(jìn)展。

省局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)徐州的“名特優(yōu)”食品小作坊及集聚區(qū)建設(shè)工作開展給予了很高評(píng)價(jià)，對(duì)銅山區(qū)名特優(yōu)小作坊及豐縣集聚區(qū)的建設(shè)取得的成效給予了充分肯定。

宋傳榮指出——

國家局提出食品小作坊三年提優(yōu)工程，省局把食品小作坊提優(yōu)工程納入省政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目，徐州市委市政府高度重視，把食品小作坊提優(yōu)工作納入民生工程。徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局制定了食品小作坊提優(yōu)工程實(shí)施方案，今年發(fā)展“名特優(yōu)”小作坊20家，鼓勵(lì)縣區(qū)局建設(shè)食品小作坊聚居區(qū)，行動(dòng)迅速，成效顯著，值得肯定。希望通過3年的努力，能夠整體提升徐州市食品小作坊的產(chǎn)品質(zhì)量。