黃淮網(費堅真)  7月19日至20日，省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅雪明帶領食品生產處、食品經營處相關負責同志到徐州市督導“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展情況。徐州市市場監(jiān)管局局長呂宣瑞、食品安全總監(jiān)周法庭、四級調研員高峰陪同檢查。

省局督導組一行先后來到泉山區(qū)進口冷鏈食品監(jiān)管倉、金維食品有限公司等食品生產經營企業(yè)進行檢查督導，調研企業(yè)經營情況，聽取企業(yè)意見建議。

情況匯報

徐州局匯報了全市開展“守查保”重點工作情況——

一是高度重視，迅速部署實施。

二是嚴把關口，強化進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉規(guī)范運行。

三是突出重點，堅決消除風險隱患。

四是多措并舉，創(chuàng)新工作方式。通過地方立法加強餐飲具集中消毒管理，出臺《徐州市母嬰用品經營單位特殊食品和化妝品經營管理規(guī)范》。

專項督導

羅雪明充分肯定了徐州局近一階段“守查保”工作推進情況，認為“三個率”不斷提高，重點業(yè)態(tài)創(chuàng)新了一些好做法。他強調——

◎要以校園食品安全、農村食品安全、網絡食品安全為重點，堅決落實“四個最嚴”要求，牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性風險的底線。

◎要加強風險會商研判，探索把握食品安全本質規(guī)律。

下一步，徐州局將按照省局督導組要求，繼續(xù)堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，抓細抓實隱患排查整改，努力營造良好的食品安全環(huán)境。