黃淮網(wǎng)(費(fèi)堅(jiān)真 通訊員 徐仕評(píng))  中秋、國(guó)慶假期以來(lái)，沛縣市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格執(zhí)行值班值守規(guī)定，堅(jiān)守崗位第一線，加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)超市、集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位等監(jiān)管工作，維護(hù)平穩(wěn)有序的節(jié)日市場(chǎng)秩序，營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

強(qiáng)化重點(diǎn)食品監(jiān)管

針對(duì)節(jié)日消費(fèi)量較大的食品開展檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位食品的包裝、索證索票等主體責(zé)任落實(shí)情況，確保食品來(lái)源可靠;仔細(xì)查看現(xiàn)做糕點(diǎn)、蛋奶等食品的儲(chǔ)存和銷售溫度是否符合標(biāo)簽要求，嚴(yán)禁出現(xiàn)無(wú)標(biāo)簽銷售問(wèn)題;查看直接入口的散裝糕點(diǎn)外容器是否有防塵蓋，容器、外包裝上是否有符合要求的標(biāo)識(shí)，從業(yè)人員是否持有效的健康證等;嚴(yán)厲查處銷售無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、以次充好、過(guò)期變質(zhì)食品的違法行為。

強(qiáng)化餐飲安全監(jiān)管

著重檢查從業(yè)人員健康管理情況，仔細(xì)查看各加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，是否按照食品存儲(chǔ)要求儲(chǔ)存，并查看了冰箱冰柜、洗消設(shè)備、消毒設(shè)備是否正常運(yùn)行。對(duì)各餐飲店后廚的燃?xì)庠O(shè)施進(jìn)行仔細(xì)排查，重點(diǎn)對(duì)燃?xì)夤奘欠裨跈z驗(yàn)有效期內(nèi)，燃?xì)夤苁欠穹�合�?biāo)準(zhǔn)，燃?xì)庠钍欠裼邢ɑ鹧b置等進(jìn)行檢查。提倡餐飲單位提供“小份菜”“半份菜”、打包等服務(wù)，主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者建立按需點(diǎn)餐、文明用餐的綠色消費(fèi)理念。

強(qiáng)化特種設(shè)備安全檢查

以電梯、游樂(lè)設(shè)施等特種設(shè)備為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以旅游景點(diǎn)、賓館、商場(chǎng)超市為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所。對(duì)特種設(shè)備本體及其運(yùn)行狀況進(jìn)行查驗(yàn)，并對(duì)設(shè)備是否定期檢查維護(hù)、使用單位安全管理制度是否健全、安全培訓(xùn)是否定期開展等情況進(jìn)行檢查。要求特種設(shè)備使用單位提高安全意識(shí)，落實(shí)安全主體責(zé)任，消除安全隱患，確保特種設(shè)備安全。

強(qiáng)化市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管

加強(qiáng)對(duì)節(jié)日期間糧油肉蛋菜等生活必需品、酒店餐飲行業(yè)的市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管。嚴(yán)厲查處未明碼標(biāo)價(jià)、哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐等違法行為，規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格，確保假期市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

來(lái)源：沛縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局