黃淮網(wǎng)(費(fèi)堅(jiān)真 通訊員 徐仕評(píng))  7月3日凌晨，徐州市泉山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)食藥環(huán)大隊(duì)、火花街道辦事處重點(diǎn)對(duì)雨潤(rùn)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)肉食大棚開展了食品安全夜查行動(dòng)。此次行動(dòng)旨在進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)肉類經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)銷售行為，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，筑牢食品安全防線，

執(zhí)法人員分別從市場(chǎng)管理方、場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶入手檢查摸排，重點(diǎn)查看了牛羊肉攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨渠道及所銷售牛羊肉的檢驗(yàn)檢疫等情況，嚴(yán)格查驗(yàn)肉類產(chǎn)品進(jìn)貨憑證是否與其實(shí)際來源一致，是否存在銷售來源不明、未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類情況，是否有使用生鮮燈現(xiàn)象等問題。結(jié)合正在開展的嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查現(xiàn)場(chǎng)，委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)不同批次牛羊肉進(jìn)行了監(jiān)督抽樣。此次行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，檢查生鮮肉銷售商戶41家，現(xiàn)場(chǎng)抽檢采樣11批次。

下一步，泉山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)對(duì)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)凌晨交易行為開展常態(tài)化不定期突擊夜查，對(duì)于此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，在依法依規(guī)處理的同時(shí)，通過最嚴(yán)格的監(jiān)管，督促市場(chǎng)主辦方和商戶切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。