近年來，全省各地各部門堅持多元共治、凝聚各方合力，著力營造食品安全“共建、共治、共享”社會氛圍，涌現(xiàn)了一大批典型案例，形成了一系列可復(fù)制可推廣的經(jīng)驗做法。2024年我省食品安全宣傳周主場活動發(fā)布“誠信尚儉 共享食安”典型案例，具體如下：

案例一

多點發(fā)力 共護校園美好“食”光

全省著力構(gòu)建校園食品安全共治體系，建立“守護校園食安”志愿隊伍1122支，開展食品安全志愿活動1143項，共治共享氛圍初見成效。一是建立共治機制。省食藥安委聯(lián)合國務(wù)院食安辦舉辦長三角校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，構(gòu)建多方協(xié)同應(yīng)急處置機制。省食藥安辦聯(lián)合省委社會工作部、省教育廳、省市場監(jiān)管局、團省委出臺鼓勵支持高校學(xué)生參與校園食品安全共治的實施意見。二是豐富共治載體。全省涌現(xiàn)了一批好經(jīng)驗好做法，南京設(shè)立“江小衛(wèi)”食品安全志愿服務(wù)工作站，淮安在高校設(shè)立“食安驛站”，鎮(zhèn)江為“愛心暑托班”用餐安全保駕護航，宿遷出臺校園食堂食品安全管理辦法。三是拓寬共治主體。蘇州、連云港高校聘請學(xué)生擔(dān)任食品安全助理員，南通推出外賣小哥探店找“茬”守護校園食安活動，鹽城、揚州圍繞校園食品安全開展主題班會和“你點我檢”進校園等活動，全面推進校園食品安全共治共享。

案例二

樹典型抓推廣 打造企業(yè)節(jié)約型食堂

徐州注重提煉大型企業(yè)食堂管理先進理念，有效發(fā)揮以點帶面的示范引領(lǐng)效應(yīng)，系統(tǒng)推進全市企業(yè)食堂制止餐飲浪費工作。一是樹典型。將信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和現(xiàn)代食堂管理模式相結(jié)合，打造超前感知、源頭把控、全程監(jiān)測、智能管理的“徐工重型經(jīng)驗”。二是抓推廣。召開全市大型企業(yè)制止餐飲浪費工作現(xiàn)場會，發(fā)布《企業(yè)食堂制止餐飲浪費指引》，根據(jù)企業(yè)特點提出個性化指導(dǎo)意見，帶動一批大型企業(yè)建設(shè)節(jié)約型智慧食堂。三是定標(biāo)準(zhǔn)。組織起草《企業(yè)食堂制止餐飲浪費管理規(guī)范》省級地方標(biāo)準(zhǔn)，完善制止餐飲浪費管理體系，逐步實現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化操作。

案例三

“季子誠信”故事 “典”亮現(xiàn)代商圈

常州打造以“季子”為核心元素的誠信商圈，擦亮“季子故里守信如常”城市名片，不斷提升食品經(jīng)營整體誠信水平。一是創(chuàng)新特色組織。構(gòu)建“社區(qū)-商圈-網(wǎng)格”三級治理體系，組建“遙小安”黨建聯(lián)盟和“常阿姐”宣講隊伍，打造誠信議事廳，深入排查食品安全隱患，及時調(diào)解食品消費矛盾。二是建強特色載體。開設(shè)誠信課堂，設(shè)立線上評價碼、線下意見箱，推動誠信志愿服務(wù)站點建設(shè)，搭建“YAO無憂”智慧管家平臺，實施食品經(jīng)營商戶信用積分管理。三是打造特色品牌。推進“季子誠信商圈”建設(shè)，食品經(jīng)營商戶均簽訂信用承諾，參與建立誠信商戶聯(lián)盟，定期開展執(zhí)法直播、政策宣講、經(jīng)驗交流活動，傳承“季子誠信”美德。

案例四

制止婚宴餐飲浪費  引領(lǐng)文明婚嫁新風(fēng)

泰州出臺《制止婚宴餐飲浪費“十全‘食’美”工作法》，優(yōu)化婚宴流程形式，倡導(dǎo)文明餐桌行動，打造勤儉節(jié)約婚宴新風(fēng)尚。一是宣傳引導(dǎo)有聲有色。舉辦廣場宣傳活動，制作播放動畫視頻，生動演繹制止婚宴餐飲浪費工作方法和餐飲單位創(chuàng)新服務(wù)、光盤優(yōu)惠舉措，營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”社會氛圍。二是尚儉倡議同心同力。餐飲企業(yè)與新人代表聯(lián)合倡導(dǎo)節(jié)儉辦宴，各大婚宴服務(wù)單位主動公開獎勵政策并向新人贈送優(yōu)惠包，鼓勵廣大市民積極參與，共建“厲行節(jié)儉、反對浪費”良好風(fēng)尚。三是示范引領(lǐng)互學(xué)互促。模擬宴前洽談、宴中倡議、宴后服務(wù)工作全流程，組織優(yōu)秀婚宴服務(wù)單位交流節(jié)儉辦宴經(jīng)驗做法和創(chuàng)新舉措，引領(lǐng)“婚事新辦、喜事簡辦”文明新風(fēng)。

案例五

攜手“童”心  唱響食安合奏曲

無錫江陰以“小手拉大手 童心共話食安未來”為主線，著力構(gòu)建多方聯(lián)動、全民共享的食安共治新格局。一是培育先鋒隊。搭建“專班+板塊+志愿者”組織架構(gòu)，形成“總隊+特色分隊+小隊”食安先鋒志愿服務(wù)體系，凝聚共治合力。二是打造樣板間。推出“大桃小萄”美食卡通形象和“十個一”創(chuàng)意樣板間，開展“童心繪食安”“童眼看食安”“童趣話食安”主題創(chuàng)意大賽，讓食安種子在孩子們心中生根發(fā)芽。三是傳播好聲音。開發(fā)“童話食安 眾志成澄”公益小程序，創(chuàng)作食安幼兒歌曲，用童聲唱響食安未來。建成食安主題公園和科普驛站，打造食安新地標(biāo)。四是提高滿意率。開辟“食安校長談”等特色欄目，推進食安夏令營等精品項目，開展主題畫展、綠野課堂、探秘后廚等活動，零距離見證“舌尖上的安全”。

信息來源：江蘇市場監(jiān)管