黃淮網(wǎng)(費(fèi)堅(jiān)真 通訊員 徐仕評)  為強(qiáng)化企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識，提升食品安全管理人員履職能力，8月13日，徐州市市場監(jiān)管局舉辦全市食品安全專題培訓(xùn)。

培訓(xùn)圍繞企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、餐飲安全管理、特殊食品監(jiān)管等五個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域，進(jìn)行了深入淺出的講解，強(qiáng)化了“知敬畏、明責(zé)任、守底線、保安全”的意識。

通過案例剖析、法規(guī)解讀與實(shí)踐指導(dǎo)，參訓(xùn)人員深化了對食品安全重要性和緊迫性的認(rèn)識，明晰了自身職責(zé)與義務(wù)，提升了食品安全管理水平。

培訓(xùn)現(xiàn)場積極互動，參訓(xùn)人員表示將把學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動，切實(shí)提升企業(yè)安全管理水平，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管與指導(dǎo)，通過定期培訓(xùn)、監(jiān)督檢查等多種方式，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，不斷提升全市食品安全保障水平。

全市150余名重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及食品安全員參加培訓(xùn)。