除了刺身，吃日料你可別忘了壽司�。〉陜�(nèi)的千穗卷將炸成的天婦羅，取其蝦佐以簡(jiǎn)單配料卷成壽司，取其皮裹在壽司外，這種捏合效果十分不錯(cuò)，外脆里嫩口感富有層次感。而吃日式火鍋，壽喜鍋永遠(yuǎn)是經(jīng)典。高千穗家的壽喜鍋不同于一般的日料店，由廚房制作好了端出，而是由廚師配好食材，服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)制作。鮮甜濃郁的鍋底擺滿了各式各樣的蔬菜，隨后再鋪上大片的牛肉，這樣現(xiàn)做現(xiàn)吃的方式保證了壽喜鍋“水上烤肉”的過程以及牛肉新鮮緊實(shí)的口感。店內(nèi)選用雪龍黑牛肉，肉質(zhì)細(xì)密，肥瘦均勻，香而不膩。還有店內(nèi)的烤銀鱈魚甜鮮彈牙，脆嫩脆嫩的日式炸雞塊，就連雞皮也炸得十分到位，嘗來滋滋有味。

一家好的日料店，除了做到保留新鮮食材的原汁原味，還要注重食物外觀的精美，盡心將味道與感官結(jié)合到一起。每一個(gè)菜品老板都會(huì)反復(fù)琢磨，杏仁豆腐宛若布丁，柔滑濃香，并且加入杏仁顆粒加以改良，使得口感更加豐富。最強(qiáng)布丁軟嫩香甜，敲開薄薄脆脆的焦糖外衣，舀一勺顫巍巍，嘗一口甜蜜蜜。所以說，大到食物的烹制，小到餐具的甄選，高千穗都秉持著“盡善盡美”的理念，用心做出最有品質(zhì)的物料。

環(huán)境：老板請(qǐng)了朋友專門設(shè)計(jì)，布置溫馨，優(yōu)雅舒適，融合中和之美。
服務(wù)：態(tài)度親切，有服務(wù)按鈴，老板人美心善。
交通：乘坐3路;43路;52路;60路(北線);60路(南線);62路;63路;553路等公交車，步行即可到達(dá)。
綜合：新鮮食材，精心制作。用心做總會(huì)有人珍惜。