雪花牛肉上桌時(shí)的，分量就讓我們倒吸一口氣，那種滿(mǎn)足感，食肉動(dòng)物的不二之選！切得極薄的肥牛下鍋三秒就可以入口，肉質(zhì)緊而不散，鮮甜多汁，證明了這份雪花牛肉純正的澳洲血統(tǒng)。手工蝦丸嚼勁十足，里面的蝦肉粒粒分明，再加上特制的勺子，吃一顆涮一顆，比吃蝦滑還方便三分。墨魚(yú)仔相當(dāng)新鮮，海產(chǎn)品微微的腥味被火鍋鍋底的重口味所調(diào)和，咀嚼時(shí)只覺(jué)得鮮卻不會(huì)有異味。他家還有各式海鮮組成的拼盤(pán)，愛(ài)吃海鮮的人不要錯(cuò)過(guò)了。

嫩牛肉看起來(lái)分量不多，但是每一片都很大，厚度也很驚喜。而且牛肉的鮮嫩不是加了嫩肉精的那種，應(yīng)該是后廚用蛋清耐心的調(diào)出了鮮嫩的口感。鮑魚(yú)個(gè)頭實(shí)在，涮完之后肉質(zhì)更加緊實(shí)，越嚼越香。眾多葷菜之后必須也得來(lái)點(diǎn)素的保持平衡，于是鮮豆腐適時(shí)下鍋。豆腐吸收了湯底鮮香的精華，嫩的只能用勺子舀上來(lái)，連湯帶豆腐一吸，當(dāng)真是有味。

交通：地鐵10號(hào)線文德路站 （3口出） 下車(chē)。
環(huán)境：置身民國(guó)環(huán)境之中，有獨(dú)立包間和卡座。
綜合：包間都有單獨(dú)空調(diào)，吃完身上不會(huì)有太大味道。門(mén)口有免費(fèi)停車(chē)位，店內(nèi)有發(fā)朋友圈送蝦滑的活動(dòng)，實(shí)惠劃算。

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