小羅先生對(duì)于土豆只能用超級(jí)喜歡來形容，土豆的食譜，我們家有許多。但他百吃不厭的就是烤土豆片，簡(jiǎn)單的烤土豆片，只有鹽與黑椒作調(diào)味，用烤箱烤的焦香與香脆，滿滿的一盤，都是小羅先生的零食。烤好的土豆片，一不留神，全部都在小羅先生的肚子里了。

　　歷經(jīng)幾次烤土豆片，才勉強(qiáng)拍下幾張照片，因?yàn)槟橙司偷仍诳鞠浔P守著。

　　【食材】土豆4個(gè)、鹽適量、黑胡椒粉適量、食用油適量

　　【做法】

　　土豆洗凈；切成厚度均勻的土豆片；在淡鹽水中浸泡15分鐘；取出土豆片，瀝干水分；將土豆片放入料理盆中，加入鹽、黑胡椒粉與食用油，充分拌勻，讓每一片土豆均能裹上醬料；將土豆片平放在已鋪好油紙或錫紙的烤盤上；烤箱預(yù)熱220℃，上下火，20分鐘，烤盤放在烤箱的第二層；烤好的土豆片，在烤箱燜至烤箱涼卻，再取出食用。

　　【小五食記】

　　小五家的烤箱是ACA北美電器的TM33HT電子式家用智能烘焙烤箱，各位童鞋要根據(jù)自家烤箱的溫度與脾性自行調(diào)整烤的時(shí)間與溫度。