近日，北京青年報(bào)報(bào)道了受產(chǎn)量和氣候等影響，河南多地出現(xiàn)蒜薹產(chǎn)量過剩、價(jià)格暴跌的情況。河南蒜薹滯銷的消息引發(fā)了廣泛關(guān)注，北京家樂福超市從河南開封縣直采14噸滯銷蒜薹，其中13噸以較低價(jià)格在北京銷售。北青報(bào)記者看到，這批從河南運(yùn)來的滯銷蒜薹零售價(jià)遠(yuǎn)低于市場價(jià)，目前北京各超市銷售蒜薹零售價(jià)在每斤6元左右，而河南運(yùn)來的滯銷蒜薹每斤只要1.28元。

　　幫扶河南蒜農(nóng) 滯銷蒜薹進(jìn)京

　　北青報(bào)記者在雙井家樂福超市看到，生鮮市集中設(shè)有一個(gè)銷售“愛心蒜薹”的專柜，專柜上面懸掛有北青報(bào)5月3日《河南多地蒜薹滯銷 蒜農(nóng)遭遇“蒜你完”》的報(bào)道，并配有“幫扶河南菜農(nóng)”等字樣，蒜薹銷售價(jià)格為每斤1.28元。

　　商場生鮮處一位工作人員表示，門店在5日剛剛收到了要銷售河南滯銷蒜薹的消息，連夜趕制了廣告牌，并且在超市的顯要位置設(shè)置了一個(gè)專門的銷售柜臺。工作人員稱，此次采購蒜薹進(jìn)入北京的一共13噸，在北京所有家樂福超市均有銷售，并且按照每家超市的銷量來進(jìn)行分配，“雙井店大概來了有1噸左右，一天差不多能賣掉500多公斤。”

　　工作人員同時(shí)稱，此前超市銷售的蒜薹大多從山東等地進(jìn)貨，價(jià)格基本穩(wěn)定在每斤5元左右，“以前賣的都是北方更長一些的蒜薹，河南進(jìn)貨的比較少。”

　　北青報(bào)記者查詢看到，昨天雙井百環(huán)家園一家社區(qū)菜市場銷售的蒜薹售價(jià)為每斤6元左右，另一家大型超市蒜薹售價(jià)為6.2元左右。

　　21家超市門店售賣 遠(yuǎn)低于市場價(jià)

　　北青報(bào)記者了解到，6日早上，來自河南開封西姜寨鄉(xiāng)吳寨村的13噸蒜薹登上北京地區(qū)21家家樂福超市貨架，此外還有1噸左右的蒜薹在天津、廊坊、涿州等門店銷售。

　　據(jù)家樂福負(fù)責(zé)人介紹，得知河南地區(qū)蒜薹滯銷的信息后，采購人員火速聯(lián)系采購，在扣除運(yùn)費(fèi)后目前的銷售基本沒有利潤。

　　據(jù)新發(fā)地批發(fā)市場公布的數(shù)據(jù)顯示，蒜薹的平均批發(fā)價(jià)為每斤0.98元。該市場蒜薹銷售大戶董先生介紹，由于前幾年大蒜價(jià)格走高，引發(fā)各地農(nóng)戶種植熱情，盲目種植的結(jié)果導(dǎo)致今年山東、河北、河南、江蘇、四川等產(chǎn)區(qū)的蒜薹上市量翻番，而收購價(jià)格則直線下滑，即便加大冷庫存放，仍然很難賣，“去年同期新發(fā)地蒜薹批發(fā)價(jià)是每斤1.5元，但近期來自山東產(chǎn)區(qū)的蒜薹批發(fā)價(jià)只有1元左右。”

　　據(jù)他介紹，由于種植品種不同，河南產(chǎn)區(qū)的大部分蒜薹沒有山東的蒜薹苗長，雖然河南產(chǎn)區(qū)蒜薹批發(fā)價(jià)低于山東產(chǎn)區(qū)，但市場上還是更認(rèn)山東蒜薹，這樣更加劇了河南產(chǎn)區(qū)的蒜薹滯銷的局面，“河南產(chǎn)區(qū)的蒜薹收購價(jià)每斤也就0.5元，但加上運(yùn)費(fèi)、人工成本，運(yùn)到新發(fā)地也就只有0.8元，賣不上價(jià)，批發(fā)商也賠錢，所以我們目前都是以山東地區(qū)的蒜薹為主。”

　　產(chǎn)地連環(huán)出招 滯銷蒜薹價(jià)格回升

　　因去年大蒜價(jià)格飛漲，河南開封、杞縣等地蒜農(nóng)加大了種蒜面積，而大蒜豐收前需要將蒜薹抽出才有利于蒜頭繼續(xù)生長，另外加之氣候等因素，造成了近期蒜薹豐收時(shí)，蒜農(nóng)卻遭遇產(chǎn)量過剩、價(jià)格暴跌的情況。2016年同期蒜薹收購價(jià)在每斤1.5元左右，而今年卻暴跌至0.3元，甚至有當(dāng)?shù)胤N蒜大戶不得不扔掉6000余斤蒜薹。

　　面對蒜薹滯銷現(xiàn)象，當(dāng)?shù)匾查_展了相應(yīng)措施幫助蒜農(nóng)解決蒜薹滯銷問題。

　　6日，開封西姜寨鄉(xiāng)政府工作人員呂海杰給北青報(bào)記者發(fā)來一份開封市商務(wù)局文件，文件顯示開封市商務(wù)局在5月3日至5月6日開展了號召組織開封企業(yè)、社會團(tuán)體等開展“義務(wù)助農(nóng)銷售蒜薹”的活動，動員開封市電商、外經(jīng)貿(mào)企業(yè)收購蒜薹，并通過電商銷售平臺等多渠道銷售，同時(shí)動員社會力量和外地客商到杞縣收購蒜薹。

　　開封市網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)協(xié)會秘書長王浩向北青報(bào)記者介紹，5月初，開封市商務(wù)局在了解到杞縣等地大量蒜薹滯銷情況后，立即組織當(dāng)?shù)貝坌钠髽I(yè)和社會團(tuán)體開展“義務(wù)助農(nóng)銷售蒜薹”活動。“郵政銀行得知這個(gè)情況后，發(fā)動自己的員工購買，一些學(xué)校的餐廳也趕到這里訂購蒜薹。”

　　王浩表示，除了傳統(tǒng)的銷售渠道外，商務(wù)局還通過網(wǎng)絡(luò)媒介進(jìn)行宣傳推廣，這幾天，北京、上海、河北、山東的經(jīng)銷商也紛紛來詢問蒜薹的情況。

　　王浩稱，截至目前，丟棄蒜薹的情況基本上沒有了，大部分蒜薹已經(jīng)進(jìn)入了冷庫，價(jià)格也有了相對的回升。“前幾天經(jīng)銷商收購的平均價(jià)格是四毛一斤，今天回升到了五毛。”

　　開封市西姜寨鄉(xiāng)一位蒜農(nóng)告訴北青報(bào)記者，地里的蒜薹已經(jīng)抽完了，沒有耽誤大蒜的生長，“這兩天正在蒜地里補(bǔ)種玉米、花生等秋季莊稼。”不過，他們依舊擔(dān)心今年由于種植面積擴(kuò)大，大蒜上市時(shí)價(jià)格也會不理想。