原標(biāo)題：山藥百合蓮子甜湯

主要功效：補(bǔ)益脾腎、養(yǎng)心安神

推薦人群：一般人群，可作七夕節(jié)甜蜜代言品，肥胖、糖尿病人不宜多食。

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

材料：鮮淮山250g、百合20g、蓮子20g、枸杞5g、紅棗4粒、冰糖適量（2人量）。

烹調(diào)方法：百合、蓮子洗凈后提前用溫水泡發(fā)2小時(shí)，淮山去皮切成丁狀，在鍋中加入1L清水，將淮山、百合、蓮子、枸杞、紅棗一同放入鍋中武火煮開后改文火煮半小時(shí)，最后放入少許冰糖調(diào)味食用。

湯品點(diǎn)評(píng)：

每年的農(nóng)歷七月初七是七夕節(jié)，是牛郎織女相會(huì)的日子，在這特別的日子里，應(yīng)和另一半做點(diǎn)浪漫的事，不想去吃過期的牛排，不想被擠人海，就精心在家做一頓豐盛的晚餐，外加一個(gè)甜蜜蜜的甜湯，制造不一樣的浪漫吧。今天介紹的湯水味道甜蜜，寓意也非常好，其中的百合、蓮子通常都是喜宴上的座上賓，百合即百年好合，蓮子即早生貴子，夫妻共餐，則寓意感情更甜蜜；情侶共餐，則可趁機(jī)向?qū)Ψ奖磉_(dá)你共結(jié)連理的心意。此湯水有名有實(shí)，湯中淮山可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精，《本草經(jīng)讀》里記載：山藥能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰，其為藥食兩用之品，可經(jīng)常食用；百合、蓮子均可養(yǎng)心安神，讓對(duì)方在勞累一天后甜甜地睡一覺，對(duì)方肯定會(huì)為你的貼心而感動(dòng)，最后點(diǎn)綴一些顏色鮮艷的枸杞、紅棗，讓湯水色、香、味俱全。高尿酸血癥的人群不宜過多食用。