原標題：秋季潤肺多樣食補

秋季，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露和霜降六個節(jié)氣。“燥”為秋季六節(jié)氣的主氣，肺應秋氣，燥易傷肺，所以應特別注意滋養(yǎng)肺臟。推薦梨、大棗、石榴等食物，但是食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過食或暴食亦會影響身體健康。某些含糖量較高的新鮮水果，老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。

梨：生食、榨汁、燉煮或熬膏皆可，適用于肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

大棗：補中益氣，養(yǎng)血安神。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”“要使皮膚好，粥里加紅棗”的說法。常食大棗還有助于防止脫發(fā)。

石榴：生食石榴有生津液、止煩渴的作用。石榴汁有助于消化、抗胃潰瘍、軟化血管、輔助降血脂和血糖。

柑桔：生津和胃、潤肺化痰、保肝解毒、除煩醒酒，對肺胃蘊熱、口渴煩熱、胸隔痞滿均有很好的作用。

甘蔗：甘蔗汁被稱為“天生復脈湯”，可用于熱傷津液、心煩口渴、飲酒過度、肺燥咳嗽、咽干痰稠。甘蔗、白蘿卜、百合一同榨汁，常飲對防治氣管炎、肺結(jié)核有補益。

柿子：鮮柿生食，對肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可針對熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

荸薺：荸薺汁與鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁，稱為“五汁飲”，用于生津消熱、降低血壓。荸薺可作水果生吃，亦可作菜食用，適宜于熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥。

銀耳：潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，做菜或燉煮食用，可用于陰虛肺燥、干咳無痰或痰多粘稠、咽干口渴等癥，與百合做羹食用效果尤佳。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，長期服用可潤膚、祛除臉部黃褐斑、雀斑。

羅漢果：清熱潤肺，止咳利咽，滑腸通便，適用于慢性支氣管炎、哮喘、高血壓、咽喉炎等。它含有一種名為甜甙的非糖物質(zhì)，適合肥胖者和糖尿病人食用。

來源：新民晚報