日前，某健康頻道檢測出部分飲品的塑料瓶體中存在重金屬銻，盡管各大研究機構(gòu)對此尚無定論，但由于涉及品種包含不少名牌產(chǎn)品，又跟我們生活息息相關(guān)，該消息的爆出令食品安全問題再度躍然紙上。

飲料包裝業(yè)再陷“安全門”

記者了解到，此次檢測是某健康頻道聯(lián)合國家權(quán)威機構(gòu)進行的檢測，主要針對常見的12個品牌的飲品和調(diào)味品塑料瓶體。檢測結(jié)果讓人大吃一驚，檢測人員發(fā)現(xiàn)9個采用PET(聚脂)材料制成的瓶體均含有致癌物重金屬銻，其中不乏知名品牌產(chǎn)品，如可口可樂、牛欄山二鍋頭、福臨門調(diào)和油等。而HDPE(高密聚脂)和PP(聚丙烯)材料制成的瓶體則未檢出銻。

這則重磅新聞在3·15之前爆出，毫無疑問將成為近期社會關(guān)注的焦點，由于涉及品種包含不少名牌產(chǎn)品，又跟我們生活息息相關(guān)，該事件可能成為2013年的又一“黑天鵝”。

不過，中國飲料工業(yè)協(xié)會在3月8日撰文指出，其所采用的檢測方法并非國家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的方法，同時公布的數(shù)據(jù)未標(biāo)明單位，不具有科學(xué)性，不能作為判斷產(chǎn)品是否合格的依據(jù)。中國飲料工業(yè)協(xié)會同時指出，塑料食品包裝容器生產(chǎn)中使用銻催化劑的生產(chǎn)工藝得到包括中國在內(nèi)的世界各國的廣泛使用和認(rèn)可。目前來看，銻在塑料瓶體中的殘留是確實存在的，但這種銻殘留對健康是否有害尚無定論，研究機構(gòu)對此也眾說紛紜，這與上次白酒的塑化劑事件剛發(fā)生時頗為類似。

據(jù)悉，PET包裝在前一次白酒塑化劑風(fēng)波中也被爆出高溫情況下會析出塑化劑。研究表明，PET耐熱可至70℃，但使用超過10個月，便可能釋放出DEHP等塑化劑，加熱無疑也會助長塑化劑析出的可能性。

包裝產(chǎn)業(yè)或面臨大洗牌

據(jù)了解，從2011年到2015年，中國包裝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值可望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%的水平。以產(chǎn)品分類，中國紙包裝制品產(chǎn)量到2015年可達(dá)3600萬噸，塑料包裝制品946萬噸，金屬包裝制品491萬噸，玻璃包裝制品1550萬噸，包裝機械120萬臺套。預(yù)計未來循環(huán)經(jīng)濟將成為包裝行業(yè)發(fā)展的主要模式、包裝廢資源回收利用將實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、綠色包裝材料將獲得大力開發(fā)和發(fā)展、包裝基礎(chǔ)工業(yè)也將加快發(fā)展。此次PET包裝爆出的事件，無疑會對塑料包裝制品形成打擊，對紙包裝金屬包裝等行業(yè)產(chǎn)生一定的利好作用。綜合

-名詞解釋

重金屬銻是什么？

銻會刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚，持續(xù)接觸可破壞心臟及肝臟功能，吸入高含量的銻會導(dǎo)致銻中毒，癥狀包括嘔吐、頭痛、呼吸困難，嚴(yán)重者可能死亡。雖然至今尚未出現(xiàn)因吸入過量銻而染上肺癌的個案，但仍不排除其對人體的潛在危險。

2002年9月，世界衛(wèi)生組織規(guī)定，對水中銻含量和日攝入量應(yīng)小于0.86微克/千克每日。日本限定寶特瓶中的銻含量應(yīng)小于200ppm，對熱灌裝用的飲料，則禁用含銻的寶特瓶。歐盟則規(guī)定，食品中的銻含量應(yīng)小于20ppb，環(huán)保級PET纖維中的銻含量不得大于260ppm。

-溫馨提示

如何遠(yuǎn)離“銻”害？

據(jù)悉，銻受溫度和飲料性質(zhì)等因素影響，會慢慢地轉(zhuǎn)移到瓶子所盛裝的飲料中去。

專家介紹，高溫、酸性(堿性)飲料、長時間存放，這些都是促進銻從包裝向飲料轉(zhuǎn)移的有利因素。如果所盛裝的是酸性物質(zhì)，銻更容易加速析出。要遠(yuǎn)離“銻”害，就盡可能少喝PET包裝的酸性(堿性)飲料，同時注意選擇離生產(chǎn)日期近的、儲存條件良好的產(chǎn)品。需要注意的是，不要反復(fù)使用PET材質(zhì)的瓶子，最好不要裝熱水，買回PET包裝的飲品后也不要長期存放，應(yīng)盡快飲用。