主料:雞翅3個(gè)

調(diào)料:食鹽少許  姜適量  蒜適量  料酒適量  蠔油1勺  小蔥適量  辣椒醬1勺


微波雞翅的做法
1.將雞翅剁幾刀，方便腌制的時(shí)候入味
2.剁成塊的雞翅，多用清水沖洗幾遍，沖洗掉雞翅表面的油和血水
3.大蒜用刀拍碎，這樣腌制的時(shí)候蒜香味才能更充分的釋放出來(lái)
4.雞翅中加入適量料酒，去腥
5.放入少許鹽，入個(gè)底味，后面還要放蠔油和老干媽?zhuān)�所以鹽一定要少放
6.蔥段﹑姜絲和蒜瓣放進(jìn)去，用手將雞翅與調(diào)料抓勻
7.放入1勺蠔油
8.放入1勺老干媽
9.再次用手抓勻，腌制2小時(shí)；或者拌好調(diào)料放冰箱，隨用隨取
10.將腌制好的雞翅，倒入耐高溫容易內(nèi)
11.蓋上保鮮膜，保鮮膜上用牙簽扎幾個(gè)洞。放微波爐，高火5分鐘
12.取出來(lái)，將雞翅攪拌一下，再入微波爐，高火5分鐘（中途攪拌一下，可以雞翅受熱均勻）