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在這個(gè)忙碌而追求個(gè)性的年代,你絕對(duì)有權(quán)利根據(jù)自己的生活節(jié)奏,選擇不同的生活習(xí)慣。可是,你知道嗎,你的個(gè)性化生活習(xí)慣,可能隱藏著不同的營(yíng)養(yǎng)陷阱,威脅你的健康。
看看你的生活習(xí)慣更偏向于下面哪個(gè)族群呢?如果有些生活習(xí)慣不能馬上調(diào)整,那么,至少可以對(duì)照營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)出的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單,不管是攝入食物還是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,馬上行動(dòng)起來(lái)吧!
一、外食族
外賣(mài)也好,親臨餐廳也罷,反正我是廚房絕緣體,也或者是嫌在家做飯?zhí)闊,垂涎于飯店大廚們的手藝。
營(yíng)養(yǎng)陷阱
一個(gè)人的工作餐總不能點(diǎn)很多道菜吧?飯局上的大魚(yú)大肉不吃浪費(fèi)多可惜?愛(ài)吃燒烤沒(méi)什么大不了吧?殊不知,就在你被美味佳肴吸引的同時(shí),慢性胃腸炎、高血脂癥、肥胖也都如影隨形。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單
1、在外就餐應(yīng)盡量挑選清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境,遠(yuǎn)離煎、炸菜品,多吃蒸、煮菜品,用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品,小吃則建議在正規(guī)店鋪購(gòu)買(mǎi)當(dāng)天手工制作的食品,減少攝入不合格原料與防腐劑等添加劑的風(fēng)險(xiǎn)。
2、聚餐時(shí)先吃點(diǎn)主食再吃菜,主食可以增加一些飽腹感,這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入,必要時(shí)可用白水,涮去菜肴上過(guò)多的芡汁和油脂。
二、宅人族
你早已習(xí)慣于一個(gè)人在家舒舒服服穿著睡衣過(guò)一整天,慵懶地享受現(xiàn)代科技帶來(lái)的精神愉悅。然而作息時(shí)間不規(guī)律、戶外運(yùn)動(dòng)缺乏、用電腦時(shí)間長(zhǎng),漸漸讓你和臃腫的身材以及大大的眼鏡形影不離。
營(yíng)養(yǎng)陷阱
你是否有過(guò)被精彩的電視情節(jié)吸引,而在吃飯時(shí)將食物隨意吞下肚的情況?研究表明,充分咀嚼讓食物在口中停留的時(shí)間延長(zhǎng),可引起消化系統(tǒng)激素的改變,從而誘發(fā)中樞性抑食作用。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單
1、要想避免宅生活對(duì)皮膚的損傷,首先應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整體內(nèi)脂類(lèi)代謝,補(bǔ)充維生素A、C、E,這些都可以通過(guò)牛奶、雞蛋、堅(jiān)果、深色蔬菜等獲得。
2、作為一名資深宅女你還可以每天給自己泡上一杯菊花、枸杞、決明子茶,起到解壓和明目的作用。
3、為維持皮膚健康、延緩衰老,建議菜單中魚(yú)、谷類(lèi)和大豆占有一席之地。
4、如果不能保證戶外運(yùn)動(dòng)還是建議服用維生素D補(bǔ)充劑?傊畔率髽(biāo),到餐桌上來(lái)專(zhuān)心致志地吃飯,勤通風(fēng)打掃房間,平時(shí)做做廣播體操,定期給冰箱來(lái)一次大清理?yè)Q上健康新鮮的食物,健康的陽(yáng)光宅人就是你了。
三、精細(xì)族
你堅(jiān)信,一個(gè)人的生活品位可以從飲食看出來(lái),你秉承精益求精的觀念,想方設(shè)法通過(guò)精雕細(xì)琢的料理體味生活情趣,力求把每一道菜都下足工夫,色香味形必須樣樣俱佳。
營(yíng)養(yǎng)陷阱
事實(shí)上,人類(lèi)的進(jìn)化過(guò)程決定了食物感官的美味大多來(lái)自于糖和脂肪,現(xiàn)代食品工藝使得食物外觀更多是依靠色素等添加劑,而且食材功夫下得越多,營(yíng)養(yǎng)成分自然也就流失得越快。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單
1、愛(ài)吃精美糕點(diǎn)的你要讓自己盡早喜歡上全糧的味道,比如糙米飯、蕎麥面、玉米等都是不錯(cuò)的選擇。
2、絕大多數(shù)的天然色素都含有抗氧化成分,你自己做菜時(shí)盡量多采用深色的蔬菜水果。
3、已經(jīng)便秘的你每日一杯益生菌含量高的酸奶必不可少,并多選用一些豆類(lèi)、薯類(lèi)、菇類(lèi)食物,這些食物與蔬菜水果都是膳食纖維的良好來(lái)源。
4、假如實(shí)在難以拒絕精美食物的誘惑,那不妨考慮通過(guò)增加運(yùn)動(dòng)量來(lái)抵消高糖高脂食物的影響。
四、夜貓族
愈夜愈美麗,不管是臉上的妝容,還是工作效率你鐘情于城市夜晚的美好,這是那些日出而作日落而息的人們體會(huì)不到的,精心打扮一番,邀上三五好友,K歌到午夜。
營(yíng)養(yǎng)陷阱
夜貓子一族除了眾所周知的睡眠不足導(dǎo)致肝腎負(fù)擔(dān)過(guò)重以外,就餐不規(guī)律帶來(lái)的暴飲暴食也是個(gè)大問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單
1、熬夜者陰虛內(nèi)熱較多,平時(shí)就應(yīng)當(dāng)注意多吃蔬菜水果。
2、如果因?yàn)楣ぷ鲝?qiáng)度大,不得不熬夜加班,晚餐建議多吃些內(nèi)臟和瘦肉補(bǔ)充維生素A。
3、遠(yuǎn)離多油高脂類(lèi)夜宵,可以把柚子茶,或者豆?jié){作為“備荒”食物,既可以在冷清的夜半時(shí)分溫暖腸胃,又可以在不發(fā)胖的基礎(chǔ)上為身體補(bǔ)充所需蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。
五、食草族
不管是紅肉、白肉,總之看到肉筷子就繞道而行或許你是為了穿上那件心愛(ài)的小禮服,讓自己也能當(dāng)一回Party女王,又或者你是為了追求一種飲食風(fēng)尚,反正只有蔬菜才能進(jìn)入你的法眼。
營(yíng)養(yǎng)陷阱
食草族們的健康既是最不需要旁人擔(dān)心的,又是最需要擔(dān)心的。不需要擔(dān)心是因?yàn)楹侠淼乃厥趁黠@在心血管疾病等常見(jiàn)慢性病以及癌癥預(yù)防方面有益,而需要擔(dān)心的是,對(duì)于嚴(yán)格素食者而言,鈣、鋅、鐵和維生素D都很難攝取充足,更不用說(shuō)維生素B12 這種幾乎只在動(dòng)物性食物中存在的營(yíng)養(yǎng)素了。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單
1、作為食草族,每日300克以上的牛奶或者酸奶,100克以上的豆制品,300克以上的全麥面包、饅頭或薯類(lèi),500克以上的深綠色蔬菜,300克以上的水果,在這基礎(chǔ)上再來(lái)一把堅(jiān)果,比如杏仁、核桃等,外加日曬半個(gè)小時(shí)就可以滿足絕大多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)需求。
2、對(duì)于女性來(lái)說(shuō),鐵是種非常重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此適當(dāng)?shù)財(cái)z入一些肉類(lèi)是必須的,如牛肉、雞胗、鴨胗等都是不錯(cuò)的選擇。









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