由商旅起家的攜程，其產(chǎn)品正在向旅游的各個服務層次蔓延。北京商報記者昨日從攜程App發(fā)現(xiàn)，其美食頻道布局漸快，最初由高端餐飲切入，目前已經(jīng)包含高、中、低端三檔產(chǎn)品。不過，攜程官方卻一反常態(tài)地對美食頻道保持低調。而攜程為何大力拓展美食頻道、美食頻道對其有何意義成為了業(yè)內思考的問題。

　　低調布局美食頻道

　　據(jù)業(yè)內人士介紹，攜程餐飲頻道已上線數(shù)月，最初呈現(xiàn)出的產(chǎn)品完全是高端美食。消費者點擊移動端的“高端美食”頻道后，會直接以所在位置為中心，由近而遠地陳列商戶，商戶介紹圖片會注明距離與返現(xiàn)的金額或比例，目前最高返現(xiàn)達25%。這些高端美食商戶人均消費多在200元以上，并且高端會所及高星級酒店餐飲占據(jù)多數(shù)。

　　隨后，攜程又在移動端上線“美食指南”頻道。目前該頻道所展現(xiàn)的信息類似于大眾點評，消費者點開商戶信息后可看到評價、地址、電話、營業(yè)時間、是否有WiFi等詳細信息。部分商戶支持團購，團購由美團網(wǎng)提供。對于高端美食頻道，攜程高端美食業(yè)務總監(jiān)許一心表示，攜程高端美食重視生活方式及飲食體驗，希望用戶不僅在旅行出行時用到攜程旅行App，而在本地生活場景下也有高頻次使用App的需求，將App定位為一站式的旅游生活服務平臺。攜程美食未來將逐步覆蓋亞洲的各主要城市。

　　十余年餐飲O2O經(jīng)驗

　　據(jù)一位餐飲圈內部人士介紹，許一心在簽約餐飲商戶上已經(jīng)擁有十幾年經(jīng)驗。攜程在2001年曾開通特商頻道，通過線下拓展積累了3000多家中高端商戶資源，為持攜程會員卡消費的顧客提供餐廳的折扣優(yōu)惠。

　　隨后，2011年初，攜程收購餐廳預訂平臺“訂餐小秘書”，許一心任職訂餐小秘書副總裁。當時的訂餐小秘書主要面向中高端商務人士的在線和電話訂餐服務。不過，為節(jié)省成本，其只提供顧客的預訂服務，不提供物流配送，顧客只能到門店進食，不參與商家后臺。但緊接著突飛猛進的團購模式，讓收取訂餐服務費的訂餐小秘書增長受限，處境冷清尷尬。

　　在業(yè)內人士看來，許一心以往的餐飲經(jīng)歷都離不開中高端商戶，同時攜程擁有天然的商旅客群，并且高端餐飲可以與大眾點評、美團網(wǎng)等形成差異化，因此攜程美食從高端餐飲入手。

　　此外，“三公”消費受限之后，高星級酒店及高端會所也急于尋求一個良好的分銷渠道。

　　震懾對手為深層目的

　　不過，據(jù)公開資料顯示，攜程美食頻道以及此前開通的海外購物頻道，均劃歸到攜程金融事業(yè)部。在業(yè)內人士看來，目前的高端餐飲更像是攜程早年特商頻道的升級版，仍舊是針對攜程禮品卡用戶的增值產(chǎn)品。美食和購物消費遠比機票、酒店消費頻次更高，讓消費者覺得更有價值。因此，攜程正拓展更多的本地生活，以此維系禮品卡用戶黏性。

　　另一方面，從戰(zhàn)略意圖上看，今年5月曾有傳言稱攜程欲入股美團或大眾點評的其中一家，不過在談判中受阻。而在入股同程及途牛之前，攜程曾大力發(fā)展休閑旅游、門票兩大板塊，因此有業(yè)內人士認為，攜程進入美食是為給大眾點評或美團網(wǎng)形成壓力，增加談判籌碼。

　　同時對于攜程來講，盡管其擁有十余年的餐飲O2O經(jīng)驗，但畢竟沒有大眾點評及美團網(wǎng)專業(yè)專注。此外，大眾點評及美團網(wǎng)的模式需要大量的地推人員復制，而攜程顯然更希望以入股的形式高速涉入這一領域。

　　攜程一旦入股大眾點評及美團網(wǎng)，其將綜合旅游中“吃住行游購娛”生活O2O的六要素，并豐富酒店團購資源。同時，不再有出發(fā)地和目的地的區(qū)分，對于每一個城市，無論消費者是在本地還是要去外地，所有生活服務需求都可以在攜程找到服務提供商。