因為有一位機器人削面師，這家名叫馬記面館的小店鋪前常常圍著很多拍照的顧客。店鋪負責人張偉超告訴長江日報記者，自己老家陜西，老家小鎮(zhèn)上這種削面機器人特別多。2013年11月店鋪開張前，就從石家莊一家工廠定制了這個機器人，花費了一兩萬塊錢。面館的其他員工對這位“同事”也是贊譽有加，“給店鋪帶來了好多人氣”、“削一碗面才10秒左右，比我們效率高太多了”、“有它在，省時省力”。

　　機器人“下半身”用來放置控制系統(tǒng)，底部滑輪方便移動。“上半身”穿著圍裙，脖子上戴著廚師圍巾，左手拿起砧板，右手舉起鋒利的刀片。削面時，機器人正對著面湯，將放在砧板上的面團不斷削薄，變成一根根薄細均勻的細面。它的背后裝有顯示屏，用來設置削面厚度、削面時間等，側面則是操作按鈕。長江日報記者現(xiàn)場觀察，這個機器人一分鐘大概削面180下，大碗面13秒，小碗面10秒左右，速度非�？�。

　　“我們叫它‘來自星星的奧特曼’，從開店到現(xiàn)在，它一次故障都沒出，是我們店名副其實的優(yōu)秀員工。”張偉超一臉高興地說道。長江日報記者發(fā)現(xiàn)，這家面館售賣刀削面、涼皮、肉夾饃等，機器人刀削面最受歡迎，各種口味的刀削面有近10種。“店鋪生意一直不錯，估計也跟它有關。”張偉超告訴長江日報記者。