外資乳粉企業(yè)從不曾像現(xiàn)在這般重視中國市場，但是由于消費環(huán)境的轉(zhuǎn)變，企業(yè)們將投資的重點轉(zhuǎn)向渠道變革，而在華建廠投資則按下了暫停鍵。北京商報記者日前從相關(guān)人士處獲悉，荷蘭皇家菲仕蘭與輝山在華建廠的合作并無實質(zhì)進展、法國乳品巨頭索迪雅也擱置了在華建廠的計劃，除此之外，更有眾多外資乳粉品牌設(shè)立在中國的加工廠出現(xiàn)開工率下滑。從2010年集中落地到2015年的停止投資，短短五年之間外資乳粉企業(yè)態(tài)度和方式出現(xiàn)了逆轉(zhuǎn)，業(yè)內(nèi)人士稱，由于國內(nèi)流通成本高企，且國內(nèi)消費者更加依賴進口產(chǎn)品，外資企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)至生產(chǎn)成本較低的國家，通過跨境電商以及傳統(tǒng)進出口貿(mào)易將產(chǎn)品引入中國。業(yè)內(nèi)預(yù)測，2016年外資品牌在中國的生產(chǎn)量將進一步削弱，這反而為國內(nèi)企業(yè)帶來了更大的運營壓力。

　　在華投資止步

　　與國內(nèi)乳粉企業(yè)紛紛出海尋找奶源地甚至建設(shè)基地形成鮮明對比的是，外資乳粉企業(yè)卻暫停了在國內(nèi)建廠或擴產(chǎn)計劃。有業(yè)內(nèi)人士近日向北京商報記者透露，早在2014年曾正式聯(lián)姻，欲在中國聯(lián)合建廠生產(chǎn)、開發(fā)、銷售乳粉的輝山和荷蘭皇家菲仕蘭，在過去的2015年并無實質(zhì)性進展；此外，法國乳品巨頭索迪雅也曾透露落地中國的想法，但是該計劃已被擱淺。除了原定計劃未有進展外，一些本就在中國設(shè)立工廠的外資品牌，則正在遭遇工廠開工率不斷下滑。該人士透露，2014年初雅培就曾確認關(guān)閉了廣州工廠，將部分生產(chǎn)力轉(zhuǎn)移至浙江工廠，隨著工廠的關(guān)閉，工廠員工也面臨遣散或轉(zhuǎn)移。

　　“除了雅培之外，也有很多外資乳粉企業(yè)在華工廠出現(xiàn)不同程度的開工率下滑，更有達能將在華惟一擁有工廠的多美滋品牌賣給了雅士利，從而專注于做純進口奶粉的經(jīng)營，這在外資奶粉品牌中最具代表性，達能戰(zhàn)略調(diào)整也正是外資乳粉企業(yè)的真實寫照，放棄在華生產(chǎn)，而更加依賴于進口。”乳業(yè)高級分析師宋亮如是稱。

　　實際上，僅僅在五年之前外資乳粉品牌還對國內(nèi)建廠抱有熱情，2010年美贊臣在廣州建立中國首個科研中心，同年雅培也建立起上海研發(fā)中心，還在廣州耗資2億元建設(shè)了雅培全球第12個營養(yǎng)品工廠，進入本土化生產(chǎn)行業(yè)。從熱情落地到現(xiàn)在的冷淡減產(chǎn)，外資乳粉企業(yè)的此番變化讓業(yè)內(nèi)人士感到錯愕和驚訝，“確實沒有想到行業(yè)變化如此之快”。宋亮如是感嘆。

　　本地生產(chǎn)被進口取代

　　包括宋亮在內(nèi)的業(yè)內(nèi)人士所感嘆的“變化”主要體現(xiàn)在奶粉銷售渠道的變革，消費者購買奶粉的渠道正在從傳統(tǒng)的母嬰店、商超等渠道轉(zhuǎn)移至海淘、電商等渠道，可以省去更多流通成本的渠道變化迎合了外資品牌的需求，可以說消費者與奶粉商一拍即合，于是促成外資乳粉企業(yè)將更多精力放在了原裝原罐進口和跨境電商等渠道。

　　流通渠道環(huán)節(jié)多、成本高是中國乳粉市場不同于國外市場的特點，由于經(jīng)銷商層層加價，造成產(chǎn)品終端價格普遍較高，尤其是國外乳粉品牌在國內(nèi)市場銷售價格高企，在一定程度上限制了這些品牌的銷量。但是這一現(xiàn)象隨著消費者更多依賴海外代購和電商平臺的變化得以改變。“尤其是2015年小包裝嬰幼兒配方乳粉的進口量猛增，且由于乳粉企業(yè)間競爭加劇，外資乳粉企業(yè)在華定價也出現(xiàn)下滑，出于成本考慮，外資乳粉企業(yè)也不得不轉(zhuǎn)向流通成本更低的線上渠道。”業(yè)內(nèi)人士舉例稱，以一罐普通的外資奶粉為例，如果國內(nèi)生產(chǎn)、國內(nèi)銷售價格為250元，刨除流通成本，利潤為40%，然而在電商平臺上進口產(chǎn)品定價為150元，利潤仍然能夠達到40%，一款物美價廉且原裝原罐進口的奶粉會更加受到消費者的歡迎，外資品牌何樂而不為？

　　宋亮進而表示，通過跨境購進入中國市場，外資乳粉的利潤能夠有所保障且穩(wěn)定，而且又不會被消費者質(zhì)疑為“故意抬高價格”，因此外資品牌從2015年起紛紛將生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)移至海外，或通過電商、傳統(tǒng)進出口貿(mào)易渠道進入中國，這樣的變化符合國內(nèi)消費者更加信任海外奶源地和生產(chǎn)基地的心理需求。

　　據(jù)悉，國內(nèi)消費者對于乳粉的年需求量為60萬噸，2015年通過跨境購和傳統(tǒng)進口貿(mào)易渠道進入中國市場的嬰幼兒配方乳粉達到了20萬噸，占到整體需求量的1/3，且這一比例有提升的趨勢。

　　國內(nèi)乳企生存空間將受擠壓

　　曾有達能內(nèi)部人士向北京商報記者表示，達能在華嬰幼兒乳粉業(yè)務(wù)板塊業(yè)績并不十分出色，但是這并不代表達能嬰幼兒乳粉在中國市場不受歡迎，而是消費者對于該公司旗下可瑞康、諾優(yōu)能、愛他美等品牌的消費多是通過海外代購或電商平臺等渠道。因此達能嬰幼兒配方乳粉在中國的業(yè)務(wù)索性也轉(zhuǎn)移到了線上平臺，全部產(chǎn)品都是原裝原罐。除此之外，在過去的2015年，包括惠氏、雅培等多個外資品牌也都推出了原裝原罐的乳粉新品類，向中國市場銷售。

　　宋亮稱，隨著“全面二孩”政策的放開，中國乳粉市場需求依然強勁，2016年外資乳粉企業(yè)的進口戰(zhàn)略力度會更加大，宋亮預(yù)計，2016年嬰幼兒配方乳粉的進口量有望增至30萬噸，相應(yīng)外資品牌的國內(nèi)生產(chǎn)量定會削弱，而國內(nèi)乳粉企業(yè)將受到更大沖擊。

　　面對又一波來勢洶洶的外國貨，業(yè)內(nèi)人士對國內(nèi)乳粉企業(yè)的前景抱有悲觀態(tài)度。分析認為，首先由于國外乳粉價格體系與國內(nèi)乳粉價格體系的逐漸接軌，外資品牌的價格不再處于劣勢，且隨著外資品牌加大力度，進口產(chǎn)品會逐步滲透至三四線市場，這對國內(nèi)乳粉企業(yè)而言將形成巨大打擊；其次，國內(nèi)乳粉企業(yè)紛紛布局海外，但是從現(xiàn)有經(jīng)驗看并沒有成功案例，國內(nèi)乳粉企業(yè)海外買奶源、建廠子效果究竟如何，還具有很多不確定性。

　　因此，在行業(yè)人士看來，國內(nèi)乳粉企業(yè)的應(yīng)對方式主要有以下幾點：一為鼓勵企業(yè)間的并購重組，提升行業(yè)集中度，集中力量應(yīng)對外來產(chǎn)品的沖擊；二為樹立品牌信用，在服務(wù)上下功夫，未來產(chǎn)品附帶的服務(wù)才是企業(yè)之間競爭的核心。宋亮進而強調(diào)，對于國內(nèi)乳粉企業(yè)而言，產(chǎn)品從單一乳粉向嬰童食品、健康食品甚至是保健食品擴展也是應(yīng)對之道，畢竟在國外乳粉的沖擊之下，生存下來才是王道。（錢瑜 阿茹汗）