秋季也是個(gè)容易上火的季節(jié)，口干舌燥，容易傷害肺津，所以在飲食上面多吃滋補(bǔ)食物。那秋季適合吃什么蔬菜呢？秋季有什么飲食禁忌呢？應(yīng)該怎樣選擇當(dāng)季食物呢？下面我們一起來看看。

　　秋季可以選擇吃哪些具有降火功效的蔬菜？

　　海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾布者大有裨益。

　　藕是個(gè)寶，因?yàn)榕盒愿�、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

　　黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的。

　　西芹是芹菜的一個(gè)品種，其養(yǎng)生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效，對于高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養(yǎng)生效果差不多，但由于西芹是外國品種，膳食纖維的含量比國芹更剩一籌，如果秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)、便秘等，多吃吃西芹能夠良好通便。

芹菜 西芹 芹菜汁 菜汁_8346844_xxl

　　秋季在飲食上面有哪些注意事項(xiàng)？

　　1、食宜清淡喝點(diǎn)花樣粥。夏末初秋高溫多雨，濕氣重，容易困脾。脾主運(yùn)化，喜燥惡濕。濕熱困脾會(huì)影響脾運(yùn)化功能的正常發(fā)揮，進(jìn)而影響胃的受納能力，出現(xiàn)食欲不振。另外天熱人們易心情煩躁，睡眠欠佳也會(huì)影響胃腸功能導(dǎo)致食欲下降。

　　2、食宜清補(bǔ)喝點(diǎn)滋陰湯。初秋由于其季節(jié)特點(diǎn)，易產(chǎn)生濕熱毒火，因此不宜大補(bǔ)、溫補(bǔ)，而適宜清補(bǔ)。服用些具有補(bǔ)益滋陰清熱作用的食物，如：鴨肉、鵝肉、鯽魚、兔肉、瘦豬肉、海帶、豆腐等，經(jīng)過合理烹調(diào)，做湯如：老鴨苦瓜湯、海帶湯等，不僅能增進(jìn)食欲、加強(qiáng)營養(yǎng)，還可消暑健身。

　　3、休息很重要

　　一個(gè)良好的睡眠對于飲食是很關(guān)鍵，當(dāng)然我們在吃飯之后不要立馬就去運(yùn)動(dòng)，而且也不要去直接躺下來或者去看電影等等。

　　5、定時(shí)定量

　　飲食的規(guī)律是一個(gè)長期的過程。那么這個(gè)過程其實(shí)一定要養(yǎng)成才好，千萬不能為了一頓飯去暴飲暴食，這樣對于我們腸胃是很不利的。

　　6、忌不吃早餐

　　早餐，秋天很多人都是比較乏的，一些人不愿意去吃早餐，如果是長時(shí)間不吃早餐的話，那么對于上午影響還是挺大的，所以說每天我都要去要吃早餐，這樣才能不會(huì)導(dǎo)致身體不適。