很多人休息時(shí)最愛熬夜，生活不規(guī)律，吃錯(cuò)零食更會(huì)加重?fù)p傷。不想上班時(shí)整個(gè)人暗沉水腫、無精打采，還是選些能恢復(fù)疲勞，有助抗老養(yǎng)顏的健康零食吧。放下追劇閑聊時(shí)手邊的炸雞啤酒和薯片，解饞保養(yǎng)兩不誤的“休閑零食”學(xué)起！

牛油果圣女果雞蛋沙拉

一個(gè)簡單快手的沙拉，營養(yǎng)非常豐富。圣女果富含番茄紅素，其抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素C含量也很高。牛油果植物蛋白豐富，還是減肥佳品哦。

主料：

圣女果10顆;牛油果1個(gè);雞蛋1個(gè);檸檬1/4個(gè);芹菜(可不放)少量

調(diào)料：

黑胡椒少量

制作步驟：

1.準(zhǔn)備好食材，牛油果切好，撒上檸檬汁防止被氧化;

2.煮雞蛋。隨便把圣女果和芹菜過水煮一下，大概30秒;

3.圣女果剝皮，牛油果切小塊，雞蛋切小塊，放盤;

4.最后撒上胡椒粉。

小貼士：

1.圣女果過水后，剝皮;

2.沙拉做好后放冰箱一會(huì)，味道更佳。

油漬櫻桃番茄的做法

讓人驚艷的熟吃風(fēng)味，酸甜適中，漬在橄欖油中能保存更長時(shí)間。可以單吃，搭配全麥面包或者用來拌面、拌沙拉都很贊!

主料：

櫻桃番茄500g;

調(diào)料：

橄欖油;黑胡椒粉;鹽;果醋;干香草(如羅勒，非必要)

制作步驟：

1.櫻桃番茄洗凈，對(duì)切兩半，放入大碗，倒入適量橄欖油，鹽和黑胡椒粉拌勻;

2.烤盤鋪上烤紙(錫箔)均勻把番茄切面朝上鋪滿;

3.烤箱中層，180度烤1.5小時(shí)，或者150度烤2小時(shí);

4.取一個(gè)無油無水的小玻璃瓶，倒入橄欖油和果醋5:1比例混合，再加入適量鹽和黑胡椒粉，適量干香草(非必要)拌勻，再放入烤好的番茄油漬，1小時(shí)即可食用。

小貼士：

1.烤好不用油漬也可即食;

2.國外習(xí)慣添加干香草，實(shí)際上不加也不影響口味。

隔夜燕麥

小長假少不了聚餐，各種油膩重口的大菜肯定沒少吃。麥片富含膳食纖維，有利于腸胃蠕動(dòng)，清腸排毒。另外，麥片的飽腹感強(qiáng)，能幫你給旺盛的食欲踩剎車!

不過很多人嫌棄麥片難吃，沖調(diào)隨便賣相不佳。快別out了，現(xiàn)在歐美流行隔夜燕麥(Overnight Oats)，口感賣相都很贊。

主料：

old-fashioned oats 1湯匙(Tbsp);枸杞適量;葡萄干適量;鮮牛奶1湯匙(Tbsp);無糖純酸奶1湯匙(Tbsp);水果適量

調(diào)料：

紅糖或蜂蜜1茶匙(tsp)

制作步驟：

1.取一個(gè)干凈無油的罐子，把燕麥，枸杞，葡萄干放入罐中;

2.加入一湯匙牛奶;

3.再加入一湯匙酸奶。最好用希臘酸奶，普通的原味酸奶也可以;

4.加一茶匙紅糖或者蜂蜜;

5.攪拌一下，蓋上蓋子，丟冰箱冷藏過一夜;

6.吃的時(shí)候隨意切一點(diǎn)水果拌進(jìn)去即可。

小貼士：

1.這種方法做出來的燕麥口感會(huì)比較類似冰淇淋;

2.如果不喜歡酸奶全部用牛奶也不是不可以，成品會(huì)比較稀。

3.麥片的話old-fashioned rolled oats是最常用的，用手邊任何種類的燕麥片其實(shí)都可以!生燕麥泡好后口感較Q，快熟燕麥比較糊狀。