3月14日，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局副局長(zhǎng)郭文奇接受央視《消費(fèi)主張》欄目專(zhuān)訪，就群眾關(guān)注度較高的網(wǎng)絡(luò)食品安全、海淘奶粉監(jiān)管現(xiàn)狀及國(guó)家食品安全監(jiān)管總體情況回答記者提問(wèn)。

郭文奇指出，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局一直以來(lái)都高度重視網(wǎng)絡(luò)食品安全，制定并發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，組織有關(guān)省市開(kāi)展了網(wǎng)絡(luò)食品的“凈網(wǎng)行動(dòng)”，嚴(yán)厲打擊查處無(wú)證上網(wǎng)、假證上網(wǎng)等違法犯罪行為。過(guò)去一年，僅北京、上海、廣州三地，就下線清理了不符合上網(wǎng)規(guī)定的餐飲經(jīng)營(yíng)戶9萬(wàn)多戶，有效遏制了黑店上網(wǎng)、無(wú)證上網(wǎng)和假證上網(wǎng)的行為。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)可能存在的食品安全問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)，總局正在研究制定《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》，進(jìn)一步明確網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)應(yīng)該履行的責(zé)任。

郭文奇表示，總局高度重視嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管工作，將之當(dāng)成了食品安全監(jiān)管的重中之重，采取嚴(yán)格的監(jiān)管措施。郭文奇介紹，去年總局公布出臺(tái)了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，啟動(dòng)了嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)工作；對(duì)所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全覆蓋監(jiān)督抽檢，堅(jiān)持月月抽檢、月月公布，對(duì)嬰幼兒配方乳粉違法犯罪案件嚴(yán)懲不貸。去年總局共組織抽檢嬰幼兒配方乳粉2532批次，合格率為98.7%，同比增長(zhǎng)了1.5個(gè)百分點(diǎn)。當(dāng)前，我國(guó)嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高，廣大消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳粉的信心逐步提升。

郭文奇表示，在過(guò)去的一年，總局嚴(yán)格按照習(xí)近平總書(shū)記“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作。在全國(guó)范圍內(nèi)組織抽檢25.7萬(wàn)批次，同比增長(zhǎng)49.4個(gè)百分點(diǎn)；抽檢的食品系類(lèi)236個(gè)，同比增長(zhǎng)29%；抽檢的檢驗(yàn)項(xiàng)目437項(xiàng)，同比增長(zhǎng)50.7%。抽檢的領(lǐng)域基本涵蓋了所有食品類(lèi)別、獲證企業(yè)、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和行政區(qū)域。未來(lái)，總局將緊緊圍繞《“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃》，堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。（記者陳燕飛）