受訪專家/廣州市中醫(yī)醫(yī)院呼吸科主任 葉焰

春季是流感、肺炎等傳染病的多發(fā)季節(jié)。天人相應(yīng)，人體在春季，必須保養(yǎng)陽氣，使生理功能達(dá)到最佳狀態(tài)。廣州市中醫(yī)醫(yī)院呼吸科主任葉焰介紹，有肺系基礎(chǔ)病的老年人可以煮些養(yǎng)生粥來增強體質(zhì)，提高機體的抗病能力。

人參蛤蚧粥

材料：蛤蚧粉2克，人參粉3克，大米100克。

做法：先將大米煮成粥，加入蛤蚧粉、人參粉攪勻趁熱服用。

功效：用于肺腎兩虛，疲乏無力，活動后氣喘明顯者。

山萸肉粥

材料：鮮淮山50克，山萸肉30克，小米適量。

做法：將山藥、山萸肉煎取濃汁與小米同煮粥，日服1-2次。

功效：適用于脾腎兩虛，納少便溏，氣短動輒加重的老年人。

黃芪黨參粥

材料：黃芪30克、黨參30克、淮山30克、法半夏10克、白糖10克、粳米適量。

做法：黃芪、黨參、法半夏煎汁，與山藥、粳米同煮為粥，加入適量白糖。

功效：適用于脾肺不足，多汗氣虛的中老年人。（記者 余燕紅 通訊員 高三德）