原料：切片全麥面包2片、金槍魚(yú)罐頭1個(gè)(約100克)、雞蛋2個(gè)、玉米粒80克、胡蘿卜半條、黃瓜半條、紫菜1片、低脂沙拉醬少許。

做法：1.黃瓜和胡蘿卜洗凈，胡蘿卜去皮，切細(xì)條備用。2.將魚(yú)罐頭中的油倒掉，魚(yú)肉攪碎。3.雞蛋打勻，煎成蛋餅，切條備用。4.面包去邊，涂上沙拉醬，涂醬一面貼上紫菜。5.給面包涂上魚(yú)肉及其他食材，卷起、切開(kāi)即成。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：這是一道老少咸宜的健康下午茶。全麥面包比白面包含有更多的膳食纖維，消化時(shí)間較長(zhǎng)，可減緩身體吸收糖分的速度，降低饑餓感，有助于減重；紫菜含豐富的碘質(zhì)，能促進(jìn)身體制造甲狀腺素，從而維持體內(nèi)的新陳代謝；金槍魚(yú)屬深海魚(yú)類，含有 -3不飽和脂肪酸，可保護(hù)腦功能，延遲記憶力衰退。建議選用低脂食材，如水浸金槍魚(yú)（而非油浸）和較低脂的沙拉醬。