齊魯網(wǎng)4月17日訊 山東省食品藥品監(jiān)督管理局日前公布一季度食品抽檢結(jié)果。一季度全省共抽檢各類食品（含保健食品和食品添加劑）樣品33526次，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格率為96.92%。其中，超限量使用食品添加劑,農(nóng)藥殘留超標(biāo)，檢出禁用獸藥等三大問(wèn)題較為突出。

抽檢食品十四大類：食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、肉制品、糧食加工、調(diào)味品、蔬菜制品、食用油 油脂、水產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、飲料、豆制品、淀粉及淀粉制品等

抽檢食品3大突出問(wèn)題：

超范圍、超限量使用食品添加劑

1月不合格49.25%

2月不合格29.61%

3月不合格39.2%

農(nóng)藥殘留超標(biāo)

1月不合格18.32%

2月不合格29.91%

3月不合格27.3%

檢出禁用獸藥

1月不合格6.91%

2月不合格10.88%

3月不合格8.83%

此外禁用農(nóng)藥，重金屬污染物也有檢出

檢出禁用農(nóng)藥：

2月不合格3.02%

3月不合格4.42%

檢出重金屬等污染物：

2月不合格3.02%

六大食品種類中  蔬菜農(nóng)殘不合格率最高

蔬菜制品抽檢：

1月：抽檢362批次，不合格48批次，合格率86.74%

2月：抽檢295批次，不合格12批次，合格率95.93%

3月：抽檢585批次，不合格56批次，合格率90.43%

食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢：

1月：抽檢2655批次，不合格77批次，合格率97.10%

2月：抽檢3929批次，不合格90批次，合格率97.71%

3月：抽檢4532批次，不合格173批次，合格率96.18%

肉制品抽檢

1月：抽檢554批次，不合格12批次，合格率為97.83%

2月：抽檢420批次，不合格7批次，合格率為98.33%

3月：抽檢724批次，不合格27批次，樣品合格率為96.27%

餐飲食品抽檢

1月：抽檢1101批次，不合格57批次，合格率94.82%

2月：抽檢2871批次，不合格128批次，樣品合格率為95.46%

3月：抽檢841批次，不合格22批次，樣品合格率為97.38 

調(diào)味品抽檢：

1月：抽檢661批次，不合格13批次，合格率為98.03%

2月：抽檢560批次，不合格4批次，合格率為99.29%

3月：抽檢723批次，不合格8批次，合格率為98.89%

食用油、油脂抽檢：

1月：抽檢340批次，不合格5批次，合格率為98.53%

2月：抽檢230批次，不合格0批次，樣品合格率為100%

3月：抽檢263批次，不合格1批次，樣品合格率為99.62%

應(yīng)對(duì)措施

封存、下架涉嫌不合格食品

召回不合格食品

責(zé)令企業(yè)整改

加大跟蹤抽檢力度

來(lái)源：齊魯網(wǎng)

作者：蔣瑋麗