銀耳是非常珍貴的食材，對(duì)人的身體有很好的滋補(bǔ)效果，具有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)氣和血等強(qiáng)大的功能，絕大部分人都可以吃銀耳，包括孕婦，孕婦吃銀耳對(duì)母嬰健康均有好處。

　　一、孕婦能吃銀耳嗎

　　銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富，為滋補(bǔ)佳品，能起到益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用，同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)氣和血，強(qiáng)心壯身，補(bǔ)腦提神，那么孕婦能吃銀耳嗎？

　　1、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。很多孕婦都會(huì)發(fā)現(xiàn)自從懷孕以后，臉上就長(zhǎng)出了黃褐斑，這主要是因?yàn)樵袐D在懷孕期間荷爾蒙的變化促使體內(nèi)黑色素暫時(shí)增加，因此，孕婦不妨食用些銀耳來(lái)防治黃褐斑。

　　2、銀耳具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)益肺氣的功效，可以提高肺組織的防御功能，提高機(jī)體的免疫能力，從而增強(qiáng)體質(zhì)，減少孕婦生病的機(jī)率。

　　3、銀耳有補(bǔ)脾安神的作用，是秋冬進(jìn)補(bǔ)的上乘佳品。而且其富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。孕期維生素D缺乏，可影響胎兒的骨骼發(fā)育，并能導(dǎo)致新生兒的低鈣血癥和牙齒發(fā)育不良。

　　4、銀耳90%是膠原蛋白，孕婦食用可以緩解皮膚干燥，嘴唇干裂，但是，不建議孕婦食用過(guò)多，要合理平衡搭配飲食，才有益于胎兒的健康成長(zhǎng)。

　　二、孕婦能吃銀耳嗎？懷孕吃銀耳的好處

　　銀耳性平，孕婦是可以喝的。現(xiàn)在很多大醫(yī)院每天都給孕婦提供一餐銀耳湯。銀耳90%是膠原蛋白，對(duì)皮膚很好噢�，F(xiàn)在的天氣喝可以緩解皮膚干燥，嘴唇干裂。還可以祛班。銀耳湯具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎健腦等功效。尤擅長(zhǎng)補(bǔ)益肺氣，可以提高肺組織的防御功能，提高機(jī)體的免疫能力，從而增強(qiáng)體質(zhì)，達(dá)到抗衰老的作用，是秋天進(jìn)補(bǔ)的上乘佳品。還有滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)脾安神的作用。適用于干咳痰少、口干咽干、飲食減少、心煩失眠、手足無(wú)力等癥。健康人食用能消除疲勞，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　三、孕婦吃銀耳的做法

　　銀耳紅棗湯的做法

　　食材：銀耳15克，紅棗6個(gè)，枸10克，冰糖30克。

　　做法：

　�。�1）將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘，撕成小片。

　　（2）放入鍋內(nèi)，加水，大火煮開(kāi)。

　�。�3）加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火，煲上2個(gè)小時(shí)，即可。

　　功效：銀耳紅棗湯是由古醫(yī)書(shū)《補(bǔ)養(yǎng)篇》中的“黑木耳紅棗湯”演化而成，銀耳紅棗湯氣味清潤(rùn)可口，具有活血潤(rùn)燥、潔膚除斑之功，有助于消化面部褐斑和氣虛血淤引致的面色暗黃，對(duì)改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容養(yǎng)顏的家庭靚湯。