原標題：1批次食用油和糕點不合格

國家食品藥品監(jiān)督管理總局近期組織抽檢食用油、油脂及其制品、糕點、餅干等5類食品416批次樣品，其中1批次食用油和1批次糕點不合格。相關生產企業(yè)已被責令查清產品流向，并召回不合格產品。

食藥監(jiān)總局通告指出，晟麥旗艦店在天貓（網站）銷售的標稱遼寧晟麥實業(yè)股份有限公司生產的有機大豆油，溶劑殘留量檢出值為14.1mg/kg，國家標準規(guī)定為不得檢出。貝夫食品旗艦店在天貓（網站）銷售的標稱南安聯(lián)華食品有限公司生產的綠豆糕，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.61g/100g，比國家標準規(guī)定不超過0.25g/100g高出1.44倍。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，國家食品藥品監(jiān)督管理總局已要求遼寧、福建等省食品藥品監(jiān)督管理局責令生產企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改，并依法予以查處。

據了解，溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產植物油所用的溶劑，食用油中溶劑殘留量過高，長期接觸會對人體的神經系統(tǒng)和造血系統(tǒng)有損害。同時，過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

來源：新華社