新華社濟南１２月４日電（記者葉婧）山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，１１月２０日至１１月２６日，山東生豬價格連續(xù)三周上漲，為１３．９７元／公斤，同比降低１６．４０％，環(huán)比回升１．４５％。

山東生豬價格持續(xù)小幅提升的同時，豬肉價格也觸底回升。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省２６個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，１１月２０日至１１月２６日，山東豬肉價格為２４．８７元／公斤，同比降低１２．１２％，環(huán)比回升０．８１％。豬糧比價為８．１２：１，同比降低１３．９６％，環(huán)比回升０．９０％。目前，一頭育肥豬利潤約為１００元，自繁自養(yǎng)頭均盈利約為２５０元。

山東省畜牧獸醫(yī)信息中心高級畜牧師胡智勝說，２０１７年，多地禁養(yǎng)區(qū)關(guān)閉、拆遷養(yǎng)殖場力度加大，養(yǎng)殖戶淘汰母豬積極性增強，其中小規(guī)模養(yǎng)殖戶補欄積極性弱，預計當前和今后一段時期內(nèi)，能繁母豬存欄量將維持在低位，對豬價形成一定支撐。

數(shù)據(jù)顯示，三季度末，山東生豬存欄３５７０．９５萬頭，同比下降２１．５２％，環(huán)比下降７．５８％；能繁母豬存欄４０６．９３萬頭，同比下降２０．３６％，環(huán)比下降６．９８％。

胡智勝說，目前降溫天氣是支撐豬價上漲的主要動力。隨著南方制作臘肉、北方“殺年豬”逐步擴大需求，下游屠宰企業(yè)為元旦春節(jié)備貨，將帶動豬價持續(xù)回暖。預計山東生豬價格下周將突破“１４元／公斤”關(guān)口，這種價格季節(jié)性上漲可能持續(xù)至春節(jié)前后。（完）來源：新華社