在810名受訪者中，中國游客最多，達(dá)350人，其后依次為除中國游客和日本游客以外的亞洲人190名、日本人126名、美洲人59名、歐洲人43名和其他國家游客。韓聯(lián)社16日稱，令人不安的是，作為韓國旅游最大主顧的中國游客，對韓餐滿意度最低。有分析認(rèn)為，很多中國游客利用價(jià)格低廉的旅游產(chǎn)品訪問韓國，而這些旅游產(chǎn)品包含的韓餐廳不僅價(jià)格相對低廉，且質(zhì)量較差，這可能是中國游客對韓餐滿意度較低的主要原因。韓國文化觀光研究院的調(diào)查還顯示，外國游客最滿意的韓餐為拌飯、烤牛肉、烤五花肉、炸雞和牛排骨等。外國游客最不滿意的韓餐是烤魚，其次為冷面、湯飯、蔬菜包飯、大醬湯和泡菜炒飯等。

　　事實(shí)上，韓國人一直對自己的食物很有信心而且正極力想將韓餐推廣到世界各國。韓國KBS電視臺17日即將播出的紀(jì)錄片描寫的就是韓國政府投入巨資進(jìn)行的韓餐世界化并為達(dá)到預(yù)期目的而努力的話題。此前亞洲飲食除中國外就是日本飲食在世界最負(fù)盛名，很多人通過日本飲食體驗(yàn)到日本文化。正是認(rèn)識到飲食這種文化軟實(shí)力的力量，韓國政府也從2009年開始推行韓餐世界化事業(yè)，并先后投入巨資，甚至今年韓國政府也編列了110億韓元的相關(guān)預(yù)算。雖然該事業(yè)進(jìn)行了6年，但結(jié)果卻并未達(dá)到政府預(yù)期。以韓餐世界化最主要的宣傳城市紐約為例，雖然現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐捻n餐館和顧客比5年前有所增長，但韓國政府大力宣傳的炒年糕和拌飯，仍不是美國人喜愛的菜品。