恩森那達（Ensenada）

 

 

 

嘉年華郵輪集團和迪斯尼郵輪的三夜海上之旅從圣地亞哥和洛杉磯啟程前往恩森那達（Ensenada）。若多留一日，便會中途在卡特琳娜島�？俊＿@些“墨西哥下加利福尼亞州短途游”十分適合首次郵輪出行、家庭旅行和結婚派對。

 

世界上最大的墨西哥國旗送來海濱宜人的清風，恩森那達到了。郵輪即將停靠在這處下加利福尼亞州（Baja California）的工業(yè)港口。

 

 

 

恩森那達的城市布局無意中讓游人不用輾轉跋涉便能一探究竟。離海灣半英里的地方就是Malecon海濱大道，安靜悠閑的垂釣碼頭上空，飄揚著一開始便提到的墨西哥國旗。再往內陸走就到了Lazaro Cardenas和Lopez Mateos大道，兩條彼此平行的林蔭道上商戶們一家挨著一家，購物、用餐，或者漫無目的地閑逛，一切都是那么地合適。

 

垂釣、沖浪、騎行……恩森那達能滿足觀光客的地方已然很多，但若要使停駐的這幾個小時更與眾不同，就跟隨人群開啟最受歡迎的葡萄酒之旅吧。

 

 

 

墨西哥90%葡萄酒產量都來自下加利福尼亞州。近日，一些葡萄酒廠、名廚、酒店經營者合力開辟出一條極富當?shù)靥厣�的葡萄酒之路，將沿途超過五十家酒莊與高端餐廳、精品酒店、博物館、水療中心美術館以及當?shù)鼐包c串聯(lián)起來。循著城外飄來的酒香，探索最為傳統(tǒng)的釀造技術，當?shù)刈詈玫膹N師還能烹制幾道美味的下酒菜。

 

最佳紀念品：塔克斯科（Taxco）的銀制品，卡薩斯格蘭德斯（Casas Grandes）的陶器，Kumeyaay族印第安人的編織籃筐，出自墨西哥北部藝術家之手的工藝品等等。

 

熱門料理：傳統(tǒng)下加利福尼亞州美食，以牛羊肉、魚肉、貝類和豆類為主，食材簡單但富有營養(yǎng)；Gallo pinto，牛肉餡與米飯一起烹制，佐以土豆與其他蔬菜的燉湯。大體上恩森那達的美味以海鮮為主，香醇的紅酒也必不可少。