為探尋中華文化尤其是漢文化在日本的傳襲、滲透、發(fā)展等情況，徐州報業(yè)傳媒集團(tuán)“漢文化亞洲行”采訪報道組一行，日前搭乘春秋航空的班機(jī)，從徐州觀音國際機(jī)場出發(fā)，兩個多小時后，飛機(jī)便降落在日本大阪國際機(jī)場了。

千百年來，以徐州為源頭的漢文化，如一江滾滾不息的洪流，隨著時光的流逝而四延漫漶。探訪過漢文化在韓國、越南等地的傳播及影響之后，由徐州報業(yè)傳媒集團(tuán)和綠健乳業(yè)共同開展的“漢文化亞洲行”大型采訪報道，開啟了對日本的探訪。

■ 漢字無處不在的國度

在日本，無論是城市還是鄉(xiāng)間，無論是私家住宅還是公共空間，漢字無處不在：博物館、酒店、賓館、超市、商場、寺廟、學(xué)校、高速公路、街道，廊柱上、招牌上、海報上、菜單上、牌匾上、門簾上、求福的燈籠上、許愿的木牌上，到處都是漢字。你有時可能會恍惚，覺得仍然置身于國內(nèi)。但是當(dāng)日本人讀出這些字的時候，你會發(fā)現(xiàn)，其發(fā)音跟我們的完全不一樣了。

因為地震多發(fā)的原因，日本很少有超高的樓房。他們說，全日本最高的樓在橫濱。我們沒有見到。日本鄉(xiāng)間多是小別墅，門前總有大型盆景或植物，或是一株松，或是一叢花。每戶的門上或墻上，都刻著這一家的姓氏，川上、井上、安宮、西坂、松下、渡邊……街上的消防栓上，白底黑字寫著“火乃要慎”的字樣，意思一看就明了，“謹(jǐn)慎防火”。料理店的門簾上，寫著“花鄉(xiāng)”的店名；路邊郵筒上寫著“日本郵便”，政府大樓的標(biāo)牌上，分別是“福祉保健局”“生活文化局”“政策企畫局”“主稅局”，等等。憑著這些漢字，我們即使不通過對話，也能夠大體了解一處建筑、一個設(shè)施的功用。這種感覺，比在韓國要覺得更加方便和親切。

■ 日本人也喜歡蘇東坡

備受徐州人敬仰的一代文豪蘇東坡，因為知守徐州而留下了眾多的詩文篇章和一串佳話。然而，在日本開展?jié)h文化亞洲行的采訪中，我們得知，日本人也對這位中國宋代的大文豪推崇備至。

在日本有一句有名的話：東坡、山谷，味增、醬油。味增，從字面上理解，可能是我們這邊味精之類的增鮮劑。日本人把蘇東坡比作味增，把蘇東坡的學(xué)生兼好友黃庭堅比作醬油，都是日常飲食中必不可少的調(diào)味品。由此可以看出蘇東坡在日本的影響之廣泛和深入。

13世紀(jì)時，蘇軾的作品已傳到日本。日本東福寺大道以一所編的《普門經(jīng)論章疏語錄儒書目錄》里，就有《注東坡詞》二冊及《東坡長短句》的記錄。后來，日本的禪僧也開始學(xué)習(xí)蘇東坡的文章，如高僧虎關(guān)師練及義堂周信的札記里，都提及他們學(xué)習(xí)蘇東坡作品的事情。想來，蘇東坡的不少作品中都帶有一絲禪的味道，故很受日本僧人歡迎。

據(jù)說在蘇東坡遭貶時，日本人便想把蘇東坡接走。好在，當(dāng)時的大宋皇帝雖然昏庸，但也不愿把“國寶”送給他國。日本就派了兩個仆人過來精心服侍蘇東坡。

■ 博物館里認(rèn)漢字

京都，日本的古都。徜徉在這里，我們看到沿街的房屋，仿佛是依照《清明上河圖》所建。清水寺周圍，穿著和服的女子摩肩接踵，商店里出售著寫有漢字的扇子、厚重的木屐……這里是日本傳統(tǒng)的集聚之地，也是我們得以一探中華傳統(tǒng)文化在日本傳播的“窗口”。

在這里，我們驚奇地發(fā)現(xiàn)了一處漢字博物館。

日本首個以漢字為主題的博物館——漢字博物館，于2016年6月底在京都著名的祗園向公眾開放。這個博物館的設(shè)立，不僅可以給日本人提供全面了解漢字的場所，也為東亞地區(qū)的文化交流創(chuàng)造了新的契機(jī)。

誕生于古代中國的漢字，之后漂洋過海來到日本，據(jù)說在2000年前日本就有了漢字。此后，日本人把從中國傳來的漢字很好地融入了本土文化之中。走進(jìn)漢字博物館，首先映入眼簾的是“五萬漢字塔”——高達(dá)7.8米的大柱子上密密麻麻地寫滿了漢字。諸橋轍次（1883～1982年）編纂的世界最大規(guī)模漢字辭典《大漢和辭典》收錄的所有漢字，在“五萬漢字塔”上都有。從小學(xué)到高中必須學(xué)習(xí)掌握的漢字用大字號特別書寫，并根據(jù)重要程度用不同顏色加以區(qū)分。

博物館一層以“漢字歷史畫卷”為主題，介紹作為日本獨(dú)特文字、發(fā)展變化至今的漢字的歷史。一般認(rèn)為，古代中國的甲骨文字是漢字的起源，甲骨文刻在龜甲等材料上，與占卜有著密切的關(guān)系。在展廳的一角，游客們可以觸摸巨大的龜甲模型，通過影像效果來體驗甲骨文的形成由來。

漢字從中國傳到日本后，作為日語的一部分獨(dú)立發(fā)展起來。展覽中有很多珍貴資料，比如據(jù)說是8世紀(jì)時中國一位12歲孩童書寫的“論語”摹本和漢詩的涂畫等。

在漢字博物館中，有一棵用808個漢字組成的“漢字樹”。據(jù)介紹，為了制作這棵“樹”，博物館方面請了京都的中小學(xué)生，把808個漢字一個一個地寫下來，制作成了一棵枝繁葉茂的大“樹”，寓意漢字發(fā)展生生不息。

館長助理山崎信夫說：“漢字對日本人來說，是必須接觸和學(xué)習(xí)一生的對象。在學(xué)校教育中，主要是教如何寫漢字。但這還不夠，日本人還應(yīng)該知道，漢字從中國傳到日本之后是如何滲透到社會生活中，每個漢字具有怎樣的語義，應(yīng)該如何使用。如果做不到這一點(diǎn)，就不能算是真正掌握了漢字。我們成立漢字博物館的目的，就是希望給日本人提供一個更加全面了解漢字的場所。”

歷經(jīng)了2000年的演變，漢字早已融入到日本社會生活的各個層面，同時日本人對于漢字的各種認(rèn)知和理解也在不斷發(fā)展著。山崎以草莓的“莓”字舉例，他說，可能中國人看到“莓”字不會有太多的聯(lián)想，但是現(xiàn)在很多日本年輕人，卻重新發(fā)現(xiàn)這個字的字形真的很像草莓，像圖畫一樣生動，十分可愛。于是，很多年輕的父母都給女孩取名叫“莓”。

■ 傳自中國的文化因子數(shù)不勝數(shù)

櫻花，原產(chǎn)于中國喜馬拉雅山脈。秦漢時期，中國的宮廷皇族就已經(jīng)開始種植櫻花，距今已有2000多年的栽培歷史。當(dāng)時萬國來朝，日本人深慕中華文化之璀璨以及櫻花的鑒賞價值，于是櫻花隨著建筑、服飾、茶道、劍道等一并被日本朝拜者帶回了東瀛。

起源于中國漢朝、發(fā)展并盛行于隋唐的中國式家居——榻榻米，也于盛唐時期傳播至日本、韓國等地，日本人一直延用至今。不僅居家用，有的酒店還專門提供榻榻米房間。我們在5天的行程中，就有一晚體驗了“席地而臥”的風(fēng)俗。

日本花道，最早源于中國隋朝時代的佛堂供花。傳到日本后，受日本的天時、地理和國情影響，發(fā)展到如今的規(guī)模和各種流派，并成為女子教育的一個重要內(nèi)容。

今天，日本人著和服時，一定會配著木屐。其實，在堯舜禹以后，中國人就已經(jīng)開始穿木屐。晉朝時，木屐有男方女圓的區(qū)別。木屐是漢人在清代以前，特別是漢晉隋唐時期的普遍服飾。然而今天，在中國穿木屐的已經(jīng)絕跡，而木屐在日本仍是傳統(tǒng)服飾之一。很多商店里都有出售，帶一雙回來重新體驗一下漢晉風(fēng)度，也是一件很有意思的事兒。

膾，現(xiàn)稱生魚片，是中國最古老的傳統(tǒng)食物之一。有文字記錄的食“膾”歷史，可上溯到周宣王時代，即公元前800多年。中國人歷來講究“食不厭精，膾不厭細(xì)”。生魚膾當(dāng)用加蔥、芥的醬來調(diào)味，“膾炙人口”一說也是來源于此。后來，食膾的方法傳至日本、朝鮮半島等地，在今天的日本仍是很受歡迎的食物。

從唐代開始，中國的飲茶習(xí)俗就傳入了日本。到了宋代，日本人開始在本土種植茶樹，制造茶葉。到明代，獨(dú)具特色的日本茶道才真正形成。

日本拉面據(jù)說也是中國明代儒學(xué)家朱舜水帶過去的。朱舜水作為大明儒者，因為不愿接受清朝的“斷發(fā)之辱”，飄洋過海來到日本長崎。1665年，熱心儒學(xué)的水戶藩藩主德川光圀派人將朱舜水請到他那里講學(xué)。朱舜水不僅學(xué)問做得好，廚藝也不錯。聽說德川光圀喜歡吃面食，朱舜水便把淮揚(yáng)煨面（面條加高湯，高湯由豬皮、內(nèi)臟、牛蹄、骨頭熬制而成）的做法教給了光圀。經(jīng)過后代的不斷改進(jìn)升級，就有了今天的“日本拉面”。為了紀(jì)念他，東京大學(xué)農(nóng)學(xué)院正門，至今還保留著一塊“朱舜水先生終焉之地”的石碑。

在日本的所見所聞，讓我們不由得感慨，只有文化自信才能做到文化自覺。當(dāng)一代年輕人沉迷于日韓文化而哈韓哈日的時候，孰知日本和韓國對中國的文化仍然是景仰和膜拜！