銅山區(qū)漢王鎮(zhèn)村民種植紫藤已有600多年的歷史，數(shù)量達(dá)萬余株。當(dāng)?shù)卮迕駥⒆咸倩ㄗ鳛橐环N特色蔬菜銷售，各地客商慕名而來，村民增收喜笑顏開。春風(fēng)暖陽，漢王鎮(zhèn)姜樓村1000多畝山坡上漫山遍野開滿了紫藤花，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去紫藤花仿佛給青山系上了一條紫色的紗巾，夢幻又唯美，走近，一棵棵蒼老而生命力旺盛的紫藤枝條錯落有致，一串串紫藤花花穗垂掛枝頭，濃郁的香味撲鼻而來。

 據(jù)了解，紫藤花不僅好看，還有很高的食用價值。紫藤花可提煉芳香油，并有解毒、止吐瀉等功效。民間或者裹面油炸或蒸著吃，蒸出來的紫藤花還伴有淡淡的清香。據(jù)村民介紹，紫藤花花期很短，每年3月底開始采摘4月初采摘結(jié)束。在紫色的花海里，只見農(nóng)戶們圍著紫藤樹不停轉(zhuǎn)圈采摘。摘紫藤，滕淑俠有一套自己的小經(jīng)驗。她弄了一個布袋子掛在胸前，打趣的告訴記者，我這個看起來很丑，但是采摘方便，節(jié)省時間，我一個人一上午能摘6分地。“我們要摘這種花沒有開開的，像這種含苞待放的花穗，吃這樣的嫩花。”種植紫藤有30多年經(jīng)驗的王會俠打開了話匣子，“我們一點(diǎn)化肥農(nóng)藥都不用，一畝地大概能結(jié)幾千斤，收入幾千塊錢。”姜運(yùn)接過話，“為了提高產(chǎn)量每一年摘花過后就會修剪藤樹，不讓它長太高，讓它往四外圈散開，這樣方便采摘，產(chǎn)量也高。”紫藤花具有很強(qiáng)的時令性，所以每到紫藤花盛開時節(jié)徐州當(dāng)?shù)丶爸苓叺纳特湺紩�來此采購紫藤花�?ldquo;我是從山東亳州來的，每年3月底4月初就會來這里收購紫藤花拉回亳州出售。藤花對人身體好，純天然沒有污染，綠色食品，很受市場歡迎。”

 （文/由銅山區(qū)漢王街道辦事處提供）