為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食安辦和省食安辦關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作會(huì)議的精神，3月19日下午，市教育局召開市直屬學(xué)校和市區(qū)民辦學(xué)校的校園食品安全會(huì)議。市直屬學(xué)校和民辦學(xué)校分管校長(zhǎng)和科室負(fù)責(zé)人約100人參會(huì)。

市教育局調(diào)研員李運(yùn)生對(duì)市直和民辦學(xué)校校園食品安全工作作了重要部署，并提出明確要求。一是提高政治站位，高度重視校園食品安全工作。要求學(xué)校要增強(qiáng)政治意識(shí)和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，要堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管，風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，確保校園食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。二是壓實(shí)各級(jí)責(zé)任，健全責(zé)任體系。學(xué)校食品安全工作實(shí)行校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制。學(xué)校要建立健全制度體系，層層壓緊、壓實(shí)責(zé)任鏈條，列出責(zé)任清單，明確工作目標(biāo)，要求市直學(xué)校年底前100%實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”，食堂量化分級(jí)優(yōu)良率達(dá)到100%，優(yōu)秀率65%以上。三是落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，強(qiáng)化多方監(jiān)管。要按照習(xí)近平總書記的要求，堅(jiān)持用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，來增強(qiáng)食品安全監(jiān)管。要充分發(fā)揮家長(zhǎng)委員會(huì)的作用，保障師生和家長(zhǎng)對(duì)集體用餐的知情權(quán)、參與權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)。學(xué)校要把校園食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康教育作為學(xué)校教育的一個(gè)重要方面，要根據(jù)學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育情況進(jìn)行合理膳食。四是強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，整改安全隱患。要求學(xué)校立即進(jìn)行全面自查，開展隱患排查，要做到底數(shù)清，情況明，數(shù)字準(zhǔn)。

會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品餐飲監(jiān)管處李明群處長(zhǎng)對(duì)全市校園食品安全專項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的解讀，并對(duì)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。

會(huì)后各學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件精神，全面自查，積極迎接市檢查組的抽查。