往年中秋節(jié)過(guò)后，偃師市緱氏鎮(zhèn)葡萄種植戶正坐在家里數(shù)錢樂(lè)和。但今年他們卻發(fā)了愁，還有不少葡萄沒采摘，眼看一天天爛掉。“沒有客戶來(lái)收，采摘下來(lái)比在架子上爛得更快。”

偃師市緱氏鎮(zhèn)以種植葡萄國(guó)內(nèi)有名，葡萄種植歷史有20多年，每年葡萄產(chǎn)值達(dá)2億元。據(jù)了解，這里葡萄的成熟期處于我國(guó)南北方葡萄成熟的空當(dāng)期，銷售打的是“空當(dāng)牌”。但由于今年天氣偏冷花期延長(zhǎng)半個(gè)月，與北方葡萄成熟期沖突，同時(shí)，粗放式種植、銷售，導(dǎo)致葡萄品相差、銷售難。按照畝產(chǎn)5000斤計(jì)算，截至目前該鎮(zhèn)滯銷葡萄達(dá)到1.7萬(wàn)噸。

　　【走訪】種植戶路邊冒雨推銷葡萄

　　9月12日上午，偃師市緱氏鎮(zhèn)葡萄種植戶李先生求助本報(bào)稱，幾十萬(wàn)斤葡萄沒銷路，天天下雨都爛到地里了，幾十萬(wàn)元的投資恐怕付諸流水，夜不能寐。

　　13日上午，記者冒雨驅(qū)車前往偃師市探訪，當(dāng)行至207國(guó)道路段唐僧寺村附近時(shí)，道路兩旁有幾十家銷售葡萄的攤位，還有銷售自釀葡萄酒。當(dāng)記者放慢車速時(shí)，五六個(gè)人冒雨來(lái)到車前推銷葡萄。隨后記者下車來(lái)到一老大娘的攤位前，“大娘，葡萄多少錢一斤？”“這兩天便宜了，2塊錢一斤，量大還可以優(yōu)惠。”這位老大娘答道。

　　在和老大娘聊天中了解到，她家今年種植了30多畝葡萄，每年都是“葡萄販子”上門收購(gòu)。“今年不行了，沒有人來(lái)收葡萄了，30多畝葡萄都零售了，到洛陽(yáng)、偃師和周邊縣賣。”老大娘說(shuō)，之前批發(fā)都不夠，今年零售也難賣，她家現(xiàn)在還有10多畝葡萄未采摘。

　隨后，記者趕到種植戶李先生的葡萄園，這里位于緱氏鎮(zhèn)扒頭村。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，葡萄園里串串發(fā)紅發(fā)紫的葡萄很是喜人，但是李先生卻一直愁眉苦臉的。“不少葡萄都在架子上爛掉了，沒有客戶收購(gòu)，摘了沒地方儲(chǔ)存爛掉得更快。”

　　在李先生的帶領(lǐng)下，記者來(lái)到園里查看，葡萄架下到處是掉下來(lái)的葡萄，散發(fā)著腐爛的酸臭味。“你看看，都爛成這樣了！”李先生扒開藏在葉子后的葡萄說(shuō)，葡萄熟過(guò)頭了，加上下雨，自動(dòng)崩裂了，每株都有好幾串。記者注意到，成串的葡萄都“張嘴”將瓤吐出來(lái)，只剩下葡萄皮。雖然下著雨，但還有工人在采摘葡萄。“剛才一個(gè)客戶來(lái)電話要2000斤，以前都是上萬(wàn)斤、十萬(wàn)斤的要。”李先生說(shuō)。

　　在采訪中記者了解到，今年李先生的100多畝葡萄成本投資70萬(wàn)元，按畝產(chǎn)5000斤，每斤2元錢計(jì)算，每畝收入1萬(wàn)元，除去成本將凈賺3000元，但是今年卻全部要賠進(jìn)去。截至目前李先生才賣了35萬(wàn)元，還有將近三分之二葡萄沒有賣出去。

　　李先生說(shuō)往年中秋節(jié)前葡萄已經(jīng)賣完了，種植戶都在家里喝茶數(shù)錢樂(lè)和呢，今年不少種植戶出現(xiàn)了銷售難。該村另一個(gè)種植戶王如卿告訴記者，他的20畝葡萄到目前只賣了10畝。

　　【無(wú)奈】合作社不“成熟” 無(wú)法發(fā)揮相應(yīng)作用

　　記者采訪獲悉，盛產(chǎn)葡萄的偃師市緱氏鎮(zhèn)為了更好打開葡萄銷路，成立了不少葡萄合作社。葡萄滯銷，合作社是否發(fā)揮作用解決呢？對(duì)此，記者針對(duì)葡萄合作社進(jìn)行采訪。

　　張明耀，偃師市品尚葡萄種植合作社負(fù)責(zé)人。對(duì)于種植戶葡萄滯銷問(wèn)題，張明耀也是一臉無(wú)奈，“不瞞你說(shuō)，我們合作社今年葡萄都賣不出去，還怎么幫助種植戶賣葡萄？”據(jù)張明耀介紹，他和郭耀武、張新昌等4人去年成立合作社，種植葡萄360畝。“去年根本不愁葡萄銷路，拉葡萄的車子都排在院子門口等著，今年形勢(shì)逆轉(zhuǎn)，我們打電話求外地客戶來(lái)，人家以各種理由推辭。”張明耀說(shuō)，這個(gè)他也理解，商販不會(huì)舍近求遠(yuǎn)，其中涉及到運(yùn)輸成本的問(wèn)題。

　　此外，偃師市葡萄合作社還處于初級(jí)階段，不是完全意義上生產(chǎn)、加工、銷售一體的專業(yè)合作社。幾個(gè)種植戶聯(lián)合起來(lái)，掛個(gè)牌子就是合作社。到了葡萄銷售的季節(jié)，這些合作社先銷售合伙人的葡萄，然后收取其他種植戶的葡萄統(tǒng)一銷售，這就造成一旦合作社成員種植的葡萄無(wú)法銷售，就不可能再購(gòu)買其他種植戶的葡萄。

　　【探因】花期延長(zhǎng)、品相差  導(dǎo)致葡萄滯銷

　　對(duì)于今年葡萄滯銷的原因，葡萄種植戶給出了不同的原因。李先生把葡萄滯銷歸結(jié)為天氣原因：往年中秋節(jié)前葡萄已賣完了，而今年還有一半沒有售出。每年5月份葡萄開花，花期在一周左右開始坐果，但是今年花期時(shí)溫度低，致使花期延長(zhǎng)15天至20天，開花晚成熟就晚，這和外地葡萄上市趕在一起了，所有客商都在家門口收葡萄，造成葡萄的滯銷。再者，幾年來(lái)政府部門沒有向種植戶提供良好的銷售環(huán)境，比如向外界推介本地葡萄等。

　　對(duì)此，張明耀有不同的看法，他告訴記者，天氣原因不是葡萄滯銷的主要原因。福建一個(gè)客商前幾天來(lái)了，看了我的葡萄后說(shuō)我們的葡萄串輕、顆粒不均勻、顏色不好，如果把這些問(wèn)題解決了，每天可以向他發(fā)15萬(wàn)噸。“15萬(wàn)噸是個(gè)啥概念，我們葡萄還愁銷路嗎？說(shuō)明白一點(diǎn)，我們的葡萄除了口感好之外在市場(chǎng)上是不具競(jìng)爭(zhēng)力的，想要解決這個(gè)問(wèn)題，就要在葡萄種植、管理上下功夫，重質(zhì)保量，打出我們品牌，這樣就不愁銷路。”張明耀說(shuō)。

　　采訪中記者發(fā)現(xiàn)，緱氏葡萄雖然遠(yuǎn)近有名，但在產(chǎn)品深加工方面一直很弱。目前緱氏鎮(zhèn)只有“莊園”、“酒堡”兩個(gè)葡萄酒加工廠，其葡萄儲(chǔ)存已處于飽和狀態(tài)，無(wú)法再收購(gòu)種植戶的葡萄，而各家各戶作坊式的手工釀造葡萄酒也無(wú)法滿足大面積種植的葡萄，致使豐收的葡萄過(guò)剩。

　　【回應(yīng)】將引導(dǎo)種植戶 提高質(zhì)量打響品牌

　　張明耀告訴記者，目前種植戶都有自己的技術(shù)人員，與其說(shuō)是技術(shù)人員，不如說(shuō)是“匠人”，這些“匠人”沒有經(jīng)過(guò)正規(guī)的技術(shù)培訓(xùn)，都是在種植過(guò)程中摸索出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，今年用這種方法種植好，明年還用，不好就改變套路，沒有一個(gè)系統(tǒng)的種植技術(shù)。比如一根莖上有三串葡萄，按照技術(shù)要求剪掉兩串，保證其中一串重量足、串型好、顏色正，但是種植戶重視量不重視質(zhì)，感覺剪了一串少賣一串錢，導(dǎo)致量大質(zhì)差，而現(xiàn)在客戶收葡萄越來(lái)越看中品相，所以賣不上好價(jià)錢。

　　同時(shí)，緱氏鎮(zhèn)農(nóng)辦主任李新凱告訴記者，滯銷暴露出不少問(wèn)題。因坐落在這里的唐僧寺知名度高，大家熟知“唐僧寺葡萄”就是緱氏鎮(zhèn)葡萄，再者工商部門規(guī)定不能以地名申請(qǐng)商標(biāo)，所以都是口傳唐僧寺葡萄；這里葡萄成熟期處于我國(guó)南北葡萄成熟的空當(dāng)期，所以銷售打的是空當(dāng)牌，但是今年天氣原因花期延長(zhǎng)半個(gè)多月，和北方葡萄成熟期沖突；同時(shí)，種植戶們粗放式種植、銷售導(dǎo)致品相差，前些年出現(xiàn)過(guò)客商收葡萄時(shí)，種植戶以次充好，使得不少客戶流失。因此，多種因素導(dǎo)致今年葡萄銷售難。

　　李新凱告訴記者，截至目前葡萄還有三分之一沒有銷售，按照畝產(chǎn)5000斤計(jì)算，滯銷葡萄達(dá)到1.7萬(wàn)噸。“今年慘淡的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀是好事，市場(chǎng)調(diào)節(jié)促使種植戶重質(zhì)保量，實(shí)現(xiàn)葡萄種植良性發(fā)展。”李新凱接受記者采訪時(shí)如是說(shuō)，1990年至1998年，這里葡萄銷路非常好，大家一窩蜂都種植葡萄，但是接下來(lái)兩年葡萄銷路不好，不少村民把葡萄都砍掉種植農(nóng)作物，后來(lái)行情好了又都種植葡萄了。“市場(chǎng)就是一把無(wú)情刀，粗放式經(jīng)營(yíng)和盲目跟風(fēng)受到的損失很大，目前政府也正在引導(dǎo)葡萄種植戶優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高質(zhì)量，打響品牌，讓種植戶腰包都鼓起來(lái)。”