徐州日報訊（記者 鄭薇）被列入江蘇省重點工程、徐州市“三重一大”項目的徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心，一期工程已經(jīng)全面竣工，下月初即將啟動試運營。

  該項目總占地2288畝，總投資120億元，全部運營后每年交易額將達200億元，服務(wù)輻射半徑200公里，能夠創(chuàng)造近10萬個就業(yè)機會，將成為徐州市乃至整個淮海經(jīng)濟區(qū)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)產(chǎn)品交易市場的集聚區(qū)。

  十大業(yè)態(tài)，聚合成農(nóng)產(chǎn)品

  區(qū)域性中心流通平臺

  走進徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心，記者被現(xiàn)代化的交易設(shè)施“驚”到了：聯(lián)排的交易車位和商鋪一眼望不到頭，指揮中心大屏上，除了顯示現(xiàn)場交易動態(tài)之外，全國的農(nóng)產(chǎn)品價格變動和期貨指數(shù)也在不斷地跳動。

  “光是中心交易綜合體，圍著走一圈就有2公里。僅蔬菜一項，每天就可以有3000噸的吞吐量，可以供應(yīng)近千萬人的日常所需。”徐州雨潤農(nóng)產(chǎn)品全球采購有限公司總經(jīng)理助理沙彬介紹。

  記者看到，香蕉儲存庫已經(jīng)投入使用，糧油、副食品、蔬菜、水果交易區(qū)和倉儲區(qū)都開始陸續(xù)進駐商戶，凍品交易區(qū)和一號冷庫已完成設(shè)備安裝。而配套的指揮調(diào)度中心、檢測結(jié)算中心、綜合服務(wù)大廳，也都完成了設(shè)備聯(lián)調(diào)聯(lián)試。包括水產(chǎn)市場在內(nèi)的二期工程，目前已開工建設(shè)。

  沙彬告訴記者，這里經(jīng)營項目眾多，包括副食品、糧油、蔬菜、干貨調(diào)味品、凍品冷鏈、肉類、果品、水產(chǎn)海鮮、茶葉及煙酒等十大業(yè)態(tài)。其中，由3座共計15萬噸的專業(yè)現(xiàn)代化大型冷庫、310套標(biāo)準(zhǔn)化銷售門市組成的凍品交易市場以及停車配送專區(qū)，形成了完備的冷鏈物流體系。冷庫還設(shè)有海關(guān)監(jiān)管區(qū)域，將在生鮮食品貿(mào)易領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)徐州地區(qū)與國際市場的直接接軌。

  降低成本，讓徐州人的

  “菜籃子”更豐富更便宜

  對于民生工程而言，讓市民能享受到貨真價實的實惠才更有意義。

  “降低成本，自然價格也就降下來了，批發(fā)商來此進貨，才能更經(jīng)濟。這是從源頭上讓利于民。”蔬菜市場經(jīng)理黎松說，“基地直供是這里的特色，徐州雨潤公司已經(jīng)在蘇魯豫皖周邊地區(qū)認證了100余個農(nóng)業(yè)基地，實現(xiàn)了地產(chǎn)菜的‘零轉(zhuǎn)手’。進入冬季，我市蔬菜大多來自南方，我們在海南也擁有了數(shù)個大型蔬菜基地，加上進場交易戶的蔬菜基地，很大程度上保證了許多品種從海南到徐州的直發(fā)運輸，減少了中間環(huán)節(jié)，降低了成本。”

  冷鏈的完善，也使徐州人的口福“升級”。“原先對溫度要求極高的金槍魚，有了冷鏈運輸?shù)谋Ｕ�，徐州人可以從此大快朵頤了。足不出徐州，就能品嘗到全國乃至世界各地的珍饈美味，如南極的大磷蝦、挪威的三文魚、新西蘭的牛羊肉、泰國原產(chǎn)地的香米等。”對于采購中心的優(yōu)勢與便捷，黎松如數(shù)家珍地向記者一一道來。

  軟硬件升級，我市食品安全

  將提升到新水平

  “以后我們賣的食品，從源頭上就可以確保安全和品質(zhì)。甚至一根蘿卜，都會有自己的名片，產(chǎn)地在哪？從哪進貨？都會有明確、詳細的來源。”負責(zé)冷鏈物流和可追溯體系的經(jīng)理季勇介紹，這種追溯制度，讓農(nóng)產(chǎn)品從種植、流通、檢測、加工、配送等各個環(huán)節(jié)將有據(jù)可查，最大程度地保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

  憑借“基地直供、廠家直銷、終端配送、電子結(jié)算、全國連鎖”的現(xiàn)代化運營模式，徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心，必將成為徐州地區(qū)食品安全檢測、監(jiān)管的重要平臺，也必將成為淮海經(jīng)濟區(qū)規(guī)模最大、品種最全、設(shè)施最完善、服務(wù)最規(guī)范、輻射范圍最廣的綜合性農(nóng)副產(chǎn)品交易平臺。

  這已不是普通意義上的“菜籃子”，因為它以安全、綠色、健康為核心訴求，將承擔(dān)超越常規(guī)農(nóng)批市場的社會責(zé)任和民生意義。

  11月17日，我市分管農(nóng)業(yè)工作的市領(lǐng)導(dǎo)在視察徐州雨潤時指出，徐州雨潤農(nóng)副產(chǎn)品全球采購中心在減少中間環(huán)節(jié)、提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率、降低物流成本、滿足農(nóng)副產(chǎn)品市場需求、提高我市居民的生活水平和生活質(zhì)量等諸多方面，都將起到至關(guān)重要的作用。