◎徐州日報記者 劉作霖

    “以前，粉絲烘干全靠晾，是靠天吃飯。用了徐州市海濤制冷設(shè)備有限公司多功能低溫干燥一體機后，智能化調(diào)控，10至15個小時就可以完成烘干，粉絲干凈又衛(wèi)生，市場認可度好。”7月22日，睢寧縣沙集鎮(zhèn)粉絲加工作坊老板張成高興地說。

  這是智能化果蔬低溫高效干燥脫水技術(shù)與裝備開發(fā)的一個應(yīng)用。徐州市海濤制冷設(shè)備有限公司致力于果蔬工廠化生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā)、制造和服務(wù)，助力果蔬加工提高效率、降低成本、增加效益。

  科研攻關(guān)

  食用菌工廠化設(shè)備行銷國內(nèi)

  7月22日，在江蘇鴻升食用菌有限公司工廠化基地內(nèi)，杏鮑菇陸續(xù)進入收獲期，每天可以采摘近1.5萬公斤。通過使用徐州市海濤制冷設(shè)備食用菌工廠化設(shè)備，食用菌工廠實現(xiàn)了高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，且能耗節(jié)約20%以上。此外，該設(shè)備還對食用菌生產(chǎn)環(huán)節(jié)中環(huán)境氣候遠程調(diào)控、實時生長數(shù)據(jù)采集、品質(zhì)追溯等過程實施全數(shù)字化管理。

  和江蘇鴻升食用菌有限公司一樣，黑龍江吉慶食用菌有限公司、綠雅江蘇食用菌有限公司、鴻宇蟲草公司、四川綿陽經(jīng)科菌業(yè)有限公司等國內(nèi)50余家企業(yè)都使用了徐州市海濤制冷設(shè)備食用菌工廠化設(shè)備。此外，該公司還參與中國藥科大學(xué)藥用菌教學(xué)研究實驗室、印尼三林集團食用菌工廠化設(shè)計施工。

  徐州市海濤制冷設(shè)備有限公司總經(jīng)理王海濤說，食用菌工廠化設(shè)備致力于發(fā)展環(huán)保型、循環(huán)型高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)，以現(xiàn)代工廠化模式高效立體栽培蟲草、白玉菇、杏鮑菇、金針菇、蟹味菇等。該工藝實現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)的裝瓶、滅菌、接種、搔菌、采收、包裝的機械化與自動化，食用菌培養(yǎng)及出菇生產(chǎn)人工環(huán)境智能化控制。

  科技創(chuàng)新

  走在果蔬科技工廠化

  生產(chǎn)設(shè)備研制前沿

  7月23日，在徐州市海濤制冷設(shè)備有限公司產(chǎn)品展示大廳內(nèi)，王海濤向記者展示了企業(yè)第三代多功能低溫干燥一體機。

  第三代多功能低溫干燥一體機實現(xiàn)了手機遠程智能控制，機器采用空氣能等，可根據(jù)使用者需求隨時調(diào)控烘干、保濕、控溫等。

  王海濤說，多功能低溫干燥一體機是企業(yè)在睢寧縣科技局的牽頭下與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作兩年研發(fā)出來，相比于第一代多功能低溫干燥一體機，第二代產(chǎn)品比第一代產(chǎn)品節(jié)能30%至50%，第三代產(chǎn)品更加智能化，可實現(xiàn)遠程操作控制，節(jié)能效果更好。第三代產(chǎn)品還可以應(yīng)用到智能化水稻育苗，實現(xiàn)水稻種子溫度控制、供水間隔時間、噴淋調(diào)溫等智能化管理，5至7天可一次性完成水稻的浸種催芽作業(yè)，不僅育苗時間大大提前，而且秧苗素質(zhì)明顯提高，苗齊根壯。

  除了食用菌工廠化設(shè)備、多功能低溫干燥一體機，徐州市海濤制冷設(shè)備有限公司的果蔬保鮮庫也獲得國家農(nóng)業(yè)部果蔬保鮮庫推廣證書，并通過ISO2001質(zhì)量認證，500型食用菌生產(chǎn)庫獲國家農(nóng)業(yè)部專項推廣證書，產(chǎn)品享受國家農(nóng)機補貼。企業(yè)還獲得了兩項發(fā)明專利、7項實用新型專利。

  王海濤說，下一步，企業(yè)將不斷研發(fā)創(chuàng)新，第四代多功能低溫干燥一體機正在研發(fā)中，同時將大力推廣智能化果蔬低溫高效干燥脫水技術(shù)與裝備，助力農(nóng)產(chǎn)品加工，幫助更多農(nóng)戶致富。