徐州日報訊(記者 鄭微)當前正值大蒜出蒜薹(晚蒜薹)季節(jié)。5月3日,據(jù)豐縣物價局價格監(jiān)測中心深入當?shù)厥a(chǎn)蒜薹的多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研了解,今年豐縣晚蒜薹收購價同比上漲150%,當?shù)厮廪r(nóng)減產(chǎn)不減收。
畝產(chǎn)量比去年減少
據(jù)了解,目前成熟的蒜薹為結大蒜的品種,主要以產(chǎn)大蒜頭為主,比薹蒜的產(chǎn)薹量要少,所出的蒜薹俗稱“笨蒜薹”。據(jù)豐縣常店鎮(zhèn)常莊村蒜農(nóng)范鵬介紹,由于去年冬季氣溫較低,再加上雨雪霜凍的影響,今年蒜薹畝產(chǎn)量與去年相比有所下降,“今年蒜薹畝產(chǎn)在500斤左右,比去年減產(chǎn)150斤左右,減幅在23.08%。”范鵬說。
收購價比去年翻倍
在豐縣順河鎮(zhèn),路邊正在收購蒜薹的孫老板介紹,目前收購的蒜薹主要是放冷庫貯存。“當前收購商較多,來田間地頭收購的,到村駐點收購的,還有外地客商收購的、冷庫直接收購的等,蒜農(nóng)只要有蒜薹,隨時都能出售,并且可以選擇價格進行銷售,蒜薹銷路不愁!”
據(jù)介紹,目前的收購價為2-2.2元/斤之間,比去年同期上漲1.2元左右,漲幅達到150%。按畝產(chǎn)500斤蒜薹計算,就蒜薹這一項收入就達到了1000多元,蒜農(nóng)減產(chǎn)而不減收。
人工費用有所提高
據(jù)了解,拔蒜薹是個細活、也是個巧活,如不小心蒜薹會被拔斷。拔蒜薹也有時間限制,如果不及時把蒜薹拔出,會影響大蒜生長。隨著蒜薹價格的上漲,人工費用也有所提高。據(jù)順河鎮(zhèn)孫莊村蒜農(nóng)孫后新介紹,他種植的6畝大蒜,如果不找工人及時拔蒜薹,將會影響大蒜的后期生長,F(xiàn)在,他每天聘請工人5人,他給記者算了一筆賬:每天每人拔蒜薹在200斤左右,每斤蒜薹工人費用為0.6元,比去年上漲0.2元,漲幅50%。一畝蒜薹500斤,光拔蒜薹人工費用就支出300元左右。
后期大蒜價格預測
距大蒜成熟還有20多天的時間,“通過蒜薹價格看大蒜價格”這是多年來的蒜農(nóng)心理預期。蒜薹收購價一旦高了,大蒜收購價也不會太低;再加上3、4月份“蒜你狠”的重現(xiàn),所以據(jù)物價部門預計,待大蒜成熟后,平均收購價將會在1.4-1.8元/斤之間徘徊。“我們物價部門會隨時關注蒜薹、大蒜的價格走勢,及時發(fā)布動態(tài)價格信息,為蒜農(nóng)銷售提供價格信息服務和價格參考依據(jù)。”豐縣物價局相關負責人表示。








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