進(jìn)入雞年，不少與雞有關(guān)的產(chǎn)品賣得紅紅火火，但雞蛋價(jià)格卻是多年來最低。齊魯晚報(bào)記者從泰安市場(chǎng)上了解到，春節(jié)過后雞蛋價(jià)格一路走低，部分超市新鮮雞蛋出現(xiàn)每斤2.6元的“跳水價(jià)”，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于養(yǎng)殖成本。物價(jià)部門分析，節(jié)后雞蛋需求量小，近期溫度回升產(chǎn)蛋量高，從而導(dǎo)致價(jià)格走低。

在泰安一家超市，雞蛋價(jià)格為2.6元一斤。齊魯晚報(bào)記者 侯海燕攝

“賣了這么多年雞蛋沒見過這樣的低價(jià)”

“即使去年年底需求高峰時(shí)，雞蛋零售價(jià)格最高也維持在每斤3.5元左右，短期內(nèi)價(jià)格很難超過3元了。”2月13日上午，在泰安市科山路一家大型超市雞蛋攤位前，工作人員邊說著邊將一筐筐的雞蛋打包，其身后價(jià)格牌上標(biāo)注為每斤2.6元。一位消費(fèi)者說，年前買的雞蛋會(huì)員特價(jià)每斤2.85元，還以為是最低價(jià)了，沒想到，剛過了正月十五，就又降了這么多。

隨后，記者又來到東岳大街以及財(cái)源大街相鄰幾家超市的雞蛋銷售專區(qū)，這里，普通雞蛋的價(jià)格基本在每斤2.8元上下，就連包裝“洋氣”的山雞蛋，價(jià)格也一斤降了兩元。

與泰安情況一樣，13日，齊魯晚報(bào)記者走訪新泰青龍路市場(chǎng)時(shí)了解到，春節(jié)前后雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷，13日批發(fā)價(jià)2.5元一斤，零售價(jià)2.7元一斤。“我干了這么多年雞蛋批發(fā)生意，沒見過這樣的低價(jià)。”雞蛋批發(fā)商戶李先生介紹，這樣的價(jià)格為15年來最低價(jià)。

從事蛋雞養(yǎng)殖十多年的楊先生告訴記者，現(xiàn)在雞蛋價(jià)格降到2003年“非典”時(shí)期以來的最低點(diǎn)。在他印象里，2003年“非典”時(shí)期雞蛋出場(chǎng)價(jià)格低到七八十元一箱（45斤），“非典”過后雞蛋價(jià)格回升，之后價(jià)格起起落落，但零售價(jià)格基本保持在3元/斤以上。雞蛋價(jià)格最高時(shí)期出現(xiàn)在2014年中秋節(jié)到2015年春節(jié)前后，達(dá)到220元一箱，平均4.7元一斤。“現(xiàn)在的雞蛋價(jià)格僅為最高時(shí)的一半多。”楊先生說。雖然雞蛋價(jià)格低，但銷量并沒有上來。記者走訪發(fā)現(xiàn)，多家雞蛋批發(fā)商沒有生意。“剛過完春節(jié)，大伙兒吃多了雞鴨魚肉，對(duì)雞蛋不感興趣，我們這邊壓貨很多。”蛋商李先生說。

出場(chǎng)價(jià)每斤2.1元連飼料成本都不夠

“這樣的價(jià)格已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間了，不僅泰安市場(chǎng)是這種情況，河北等外地市場(chǎng)也出現(xiàn)供大于求，價(jià)格比泰安壓得還低。”雞蛋批發(fā)商戶王先生告訴記者，這樣的價(jià)格對(duì)養(yǎng)雞戶是個(gè)很大的打擊，每斤雞蛋要賠五毛錢左右。

說起雞蛋價(jià)格，新泰市房村鎮(zhèn)西楊莊蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主直訴苦，這位場(chǎng)主說，近一段時(shí)間雞蛋出場(chǎng)價(jià)格下降到96元一箱(45斤)，平均每斤僅賣到2.1元，是十多年的最低價(jià)。“以前雞蛋價(jià)格低的時(shí)候，我頂多賠個(gè)人工費(fèi)、電費(fèi)，現(xiàn)在連雞飼料的錢都掙不回來。我的養(yǎng)殖場(chǎng)里有近萬只雞，雞蛋都賣掉，每天還要賠2000多元。”

該場(chǎng)主介紹，這樣的價(jià)格已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間，從去年12月份開始雞蛋價(jià)格一個(gè)勁兒下滑，目前還有下降趨勢(shì)。“年前我們已經(jīng)預(yù)計(jì)到這一輪低價(jià)，但是沒想到低到這種程度。”該場(chǎng)主說，為了應(yīng)對(duì)這樣的情況，他已經(jīng)開始大規(guī)模淘汰養(yǎng)殖場(chǎng)的雞，將一些產(chǎn)蛋少的老雞逐步淘汰掉。

降幅近年來最大價(jià)格可能還會(huì)下降

“每年春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格下滑是市場(chǎng)的常態(tài)，但今年格外明顯，降價(jià)幅度是近年來最大的。”泰山區(qū)物價(jià)局工作人員介紹，13日，泰山區(qū)的雞蛋批發(fā)價(jià)格為2.4元/斤，環(huán)比下降24.3%，同比下降46.7%；零售價(jià)格2.7元/斤，環(huán)比下降20.6%，同比下降42.6%。

養(yǎng)殖戶楊先生介紹，一般來說雞蛋價(jià)格冬天和夏天的時(shí)候貴，春秋時(shí)候便宜，原因是冬天很冷和夏天很熱時(shí)產(chǎn)蛋量低。除此之外，一般節(jié)慶時(shí)雞蛋價(jià)格會(huì)漲，原因是需求量大。但今年很反常，春節(jié)期間雞蛋價(jià)格不升反降，這與市場(chǎng)供大于求有關(guān)。

泰安物價(jià)部門工作人員分析，造成近期雞蛋價(jià)格下降的主要原因是，春節(jié)過后學(xué)校還沒開學(xué)，工地還沒開工，小攤販進(jìn)貨數(shù)量少，加之部分市民還有儲(chǔ)備雞蛋等一系列原因，雞蛋需求量下降。此外，立春后，氣溫逐漸回暖，母雞迎來產(chǎn)蛋高峰，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格仍然穩(wěn)中趨降。