做好產(chǎn)業(yè)興旺妙筆文章　深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

◎徐州日?qǐng)?bào)全媒體記者 胡明慧 通訊員 李成

今年以來(lái)，銅山區(qū)實(shí)施產(chǎn)業(yè)興旺提質(zhì)行動(dòng)，始終把產(chǎn)業(yè)作為特色城鎮(zhèn)和美麗鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在注重抓好城鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，突出加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，引導(dǎo)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，把生態(tài)變成搖錢(qián)樹(shù)，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)變成聚寶盆，打造出一批休閑農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)典型，將總書(shū)記“綠水青山就是金山銀山”的理念貫徹好落實(shí)好。

智慧農(nóng)業(yè)

讓養(yǎng)殖戶農(nóng)閑口袋不閑

初冬時(shí)節(jié)，寒意漸進(jìn)。銅山區(qū)柳泉鎮(zhèn)北村螃蟹養(yǎng)殖戶楊馬洋早上6點(diǎn)開(kāi)始了一天的忙碌，“我們?cè)缟咸觳涣辆鸵�收地籠，現(xiàn)在雖然不是旺季，但通過(guò)傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式和新媒體銷(xiāo)售手段結(jié)合，每天的訂購(gòu)量依然不小。”楊馬洋是土生土長(zhǎng)的北村人，曾經(jīng)在外企上班，前幾年父親生病，讓本就不太富裕的家庭雪上加霜，為了照顧父親，償還債務(wù)，楊馬洋辭掉了穩(wěn)定的工作，回家做起了水產(chǎn)品養(yǎng)殖生意。“從小在北村長(zhǎng)大，養(yǎng)魚(yú)是祖輩傳下來(lái)的技能，但是養(yǎng)魚(yú)經(jīng)濟(jì)效益差，后來(lái)偶然聽(tīng)說(shuō)螃蟹附加值高，我就慢慢轉(zhuǎn)型養(yǎng)螃蟹了。”談起當(dāng)初的轉(zhuǎn)型楊馬洋認(rèn)為自己走對(duì)了路。

近年來(lái)，隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平的提升，大閘蟹日益成為普通家庭餐桌上的主菜，走親訪友提兩盒螃蟹也越來(lái)越時(shí)尚。正是這樣的大環(huán)境讓北村螃蟹養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越興旺，今年楊馬洋成立螃蟹養(yǎng)殖合作社，集中收購(gòu)村民的螃蟹，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一養(yǎng)殖、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一出售，讓村民把全部心思用在養(yǎng)殖上。“水產(chǎn)品養(yǎng)殖看天吃飯的難題一直存在，今年夏季持續(xù)高溫讓蟹農(nóng)損失很大，所以我們?cè)诳茖W(xué)養(yǎng)殖方面加大投入。”楊馬洋的合作社為蟹農(nóng)制訂科學(xué)養(yǎng)殖方案，蟹農(nóng)投入資金購(gòu)置水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備，讓北村螃蟹養(yǎng)殖更加精細(xì)化科學(xué)化。

現(xiàn)如今，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，楊馬洋把銷(xiāo)售的腦筋動(dòng)到了微信上，他發(fā)展了70多個(gè)微信銷(xiāo)售商，利用新媒體平臺(tái)幫助合作社銷(xiāo)售螃蟹。“合作社目前正在推廣自己的螃蟹品牌，我們的螃蟹質(zhì)量不輸陽(yáng)澄湖大閘蟹，做自己的品牌更能提升產(chǎn)品附加值。”楊馬洋解釋說(shuō)，智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)與科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)雙應(yīng)用極大提高北村螃蟹的質(zhì)量，讓北村螃蟹越來(lái)越得到市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可。

傳統(tǒng)農(nóng)民變身產(chǎn)業(yè)工人

新區(qū)街道臺(tái)上社區(qū)從上世紀(jì)90年代開(kāi)始種植草莓，近年來(lái)，臺(tái)上圍繞做大做強(qiáng)草莓種植這一特色產(chǎn)業(yè)，建立土地置換機(jī)制，推動(dòng)草莓向規(guī)�；�方向發(fā)展。由街道、臺(tái)上將農(nóng)戶土地置換過(guò)來(lái)，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一種苗供應(yīng)，推動(dòng)草莓基地的規(guī)�；�發(fā)展。成立草莓營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)，采取“基地﹢農(nóng)戶﹢經(jīng)紀(jì)人”的運(yùn)行機(jī)制，培育200余戶科技示范戶，輻射帶動(dòng)周?chē)�地區(qū)發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)，形成以臺(tái)上為中心的萬(wàn)畝草莓生產(chǎn)基地。

記者來(lái)到草莓小鎮(zhèn)采訪當(dāng)天是工作日，但草莓小鎮(zhèn)里依然有不少家長(zhǎng)帶著孩子游玩拍照，臺(tái)上草莓小鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人許光告訴記者，小鎮(zhèn)每年接待游客近20萬(wàn)人，游客年采摘草莓量達(dá)50萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)草莓種植、觀光等總產(chǎn)值5268萬(wàn)元，純收入達(dá)到4763萬(wàn)元，人均草莓收入10468元, 成為“蘇北草莓第一村”，產(chǎn)品暢銷(xiāo)鄭州、濟(jì)南，遍布淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)。許光向記者介紹，臺(tái)上社區(qū)農(nóng)地以旱地為主，種植傳統(tǒng)糧食作物收入很低，草莓小鎮(zhèn)租賃農(nóng)民土地修建大棚，把土地交給農(nóng)民種植草莓，統(tǒng)一收購(gòu)?fù)怃N(xiāo)，農(nóng)民還能在小鎮(zhèn)領(lǐng)取工資，真正實(shí)現(xiàn)了土地價(jià)值和勞動(dòng)價(jià)值最大化。“農(nóng)民逐漸轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人，在自己的土地上為草莓小鎮(zhèn)工作，不用外出打工，家門(mén)口就能掙錢(qián)，這樣的好事哪里找去。”草莓種植戶彭小偉激動(dòng)地告訴記者。

臺(tái)上草莓小鎮(zhèn)正在構(gòu)建以草莓為主打產(chǎn)品，從苗種研發(fā)到產(chǎn)品精深加工融合發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，繼而打造成為享譽(yù)全國(guó)的草莓特色示范園區(qū)。

銅山食材

登上G20峰會(huì)餐桌

近日，20國(guó)集團(tuán)(G20)領(lǐng)導(dǎo)人第十三次峰會(huì)在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯舉行。G20峰會(huì)作為國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作論壇，每次召開(kāi)都會(huì)吸引全球矚目。時(shí)間拉回到2016年,這一年我國(guó)在杭州成功舉辦G20峰會(huì)。峰會(huì)各種新聞，甚至領(lǐng)導(dǎo)人宴會(huì)菜單也格外引人關(guān)注，那年的峰會(huì)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選拔，來(lái)自銅山區(qū)的江蘇云臺(tái)山食品發(fā)展有限公司獲準(zhǔn)為大會(huì)提供了50余種優(yōu)質(zhì)食材。全省僅有兩家企業(yè)獲此殊榮。

談起為G20峰會(huì)提供食材，公司董事長(zhǎng)王招團(tuán)仍然收不住話匣子，“這不僅是榮譽(yù)，更是責(zé)任，是對(duì)國(guó)家擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任，是對(duì)保障外賓特別是保障各國(guó)元首‘舌尖上的安全’承擔(dān)的一份重任”。作為一位負(fù)責(zé)任的食品經(jīng)營(yíng)者，王招團(tuán)一直追求的就是要把產(chǎn)品做精、做好。 

公司嚴(yán)格按照國(guó)際先進(jìn)的管理模式，除通過(guò)了ISO質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證外，又先后取得了8個(gè)品類(lèi)的QS認(rèn)證，使公司管理和產(chǎn)品安全更具系統(tǒng)化和科學(xué)化。

江蘇云臺(tái)山食品有限公司2009年落戶銅山何橋鎮(zhèn)雙樓村，落戶伊始就得到區(qū)委區(qū)政府的大力支持，“我們企業(yè)選擇在銅山落戶，有任何困難只要跟區(qū)里、鎮(zhèn)里反映，政府都是有求必應(yīng)，說(shuō)到做到。”公司經(jīng)理張維樹(shù)對(duì)政府守信重諾印象深刻，“企業(yè)剛來(lái)，政府幫助協(xié)調(diào)土地問(wèn)題和建設(shè)問(wèn)題，我們非常感動(dòng)。”為此，云臺(tái)山食品有限公司也努力回饋當(dāng)?shù)乩习傩�，現(xiàn)在雙樓村近百名村民在企業(yè)上班，負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品種植、包裝、配送等各項(xiàng)工作，成為了名副其實(shí)的民營(yíng)企業(yè)職工。如今的江蘇云臺(tái)山食品發(fā)展有限公司，實(shí)現(xiàn)了研發(fā)、種植、加工、銷(xiāo)售一條龍的經(jīng)營(yíng)格局和發(fā)展態(tài)勢(shì)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。公司于2011年被授予江蘇省級(jí)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并獲得江蘇省農(nóng)業(yè)龍頭“五個(gè)一”先進(jìn)企業(yè)和徐州市“農(nóng)業(yè)十佳龍頭企業(yè)”稱號(hào)，同時(shí)被徐州市評(píng)為“一村一品”引智示范基地。

今年來(lái)，銅山區(qū)在綠色無(wú)公害種植方面持續(xù)用力，依靠自然優(yōu)美的生態(tài)、優(yōu)越的區(qū)位、便捷的交通、優(yōu)質(zhì)豐富的農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)，探索“生態(tài)+休閑”的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，圍繞“一帶三區(qū)二十園”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局和各片區(qū)資源稟賦，大力發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)和各具優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，做強(qiáng)特色、做響品牌、做實(shí)成效，推動(dòng)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園升格國(guó)家級(jí)，把黃河故道沿線打造成為現(xiàn)代綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范帶。大力推動(dòng)一二三產(chǎn)融合，加快農(nóng)業(yè)與旅游、養(yǎng)生、文化、養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合，推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，努力將“糧食大縣”、“果蔬之鄉(xiāng)”變成“食品王國(guó)”、“休閑勝地”。