冬春蔬菜生產(chǎn)是睢寧縣農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要茬口，也是“兩節(jié)”期間蔬菜供應的有效保障。當前正處于越冬蔬菜生長、春提早蔬菜備播關鍵時期，而冬春為雨雪、寒潮等災害性天氣多發(fā)期，為有效預防和減輕自然災害對蔬菜生產(chǎn)的不利影響，指導各鎮(zhèn)(街道)切實加強生產(chǎn)管理，確保安全生產(chǎn)，實現(xiàn)增產(chǎn)增收，特制定本意見。

 一、冬春育苗關鍵管理措施

 當前正是春提早茄果類、瓜類育苗關鍵時期，要選擇耐低溫弱光、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適銷對路的品種，落實種子、基質(zhì)消毒措施，推廣應用工廠化育苗和嫁接育苗技術，科學溫度、光照及肥水管理，培育健壯秧苗，為蔬菜生產(chǎn)奠定良好基礎。

 一是溫度管理。通過鋪設電熱線，增設小拱棚，加蓋保溫被等措施增加溫度。移栽前7—10天進行低溫煉苗，以利后期緩苗；二是光照管理。適時揭蓋保溫被等覆蓋物，低溫、連陰雨天要晚揭早蓋，以增加透光，有條件地方可采取人工補光措施。連陰或雨后驟晴，應間隔或逐漸揭開外保溫覆蓋物，使秧苗逐步適應強光，避免植株萎蔫；三是肥水管理。幼苗出現(xiàn)莖細、葉小、色淡等脫肥癥狀時，應及時追肥，可適當增施磷鉀肥，切忌偏施氮肥，以促進秧苗健壯。澆水宜晴天上午進行，防止午后澆水后夜間棚室濕度過大，致幼苗徒長及誘發(fā)病害。陰雨天日照不足且濕度高時不宜澆水。

 二、露地蔬菜生產(chǎn)管理措施

 露地越冬蔬菜主要包括大蒜、菠菜、小白菜、甘藍、萵苣等耐寒性蔬菜。一是適期播種移栽，根據(jù)實際天氣情況及茬口安排，選擇晴天上午播種定植;二是防寒保溫，寒潮來臨前，使用無紡布、薄膜、農(nóng)作物秸稈等材料覆蓋蔬菜表面，減輕蔬菜凍害，或提前噴施相應植物源生長調(diào)節(jié)劑或全營養(yǎng)葉面肥等，提高蔬菜抗逆性;三是肥水運籌，定植前要施足基肥，栽苗后澆足定植水，促進緩苗。于寒潮前2—3天，選擇晴天澆灌增墑，減慢降溫速度，降低低溫影響。寒潮后，待天氣回暖地溫升高，再視墑情適時灌溉。

 三、設施蔬菜生產(chǎn)管理措施

 (一)溫光管理。保溫增溫方面，采用“大棚+拱棚+地膜”等多層覆蓋種植模式，增覆無紡布等，保持棚內(nèi)溫度。如遇極端低溫，可采用電熱風機、水暖循環(huán)等增溫設備進行加溫，確保蔬菜不受凍害。光照管理方面，及時更換透光率差的老舊棚膜，選用PO涂覆膜、流滴膜等透光性好的多功能薄膜。晴好天氣保溫被等覆蓋物要適當早揭晚蓋，陰雨天氣要晚揭早蓋，增加透光，促進作物生長。霧霾或陰雨天情況下，有條件的要適時通過植物生長燈、LED燈等進行人工補光。

 (二)肥水管理。肥料管理上，增施有機肥，減少氮、磷化肥施用，適度增施鎂、鋅、硼等中微量元素肥料及微生物肥料，控減化肥用量。鼓勵使用生物有機無機復合肥、高效水溶肥替代常規(guī)肥料，嚴禁施用未腐熟農(nóng)家肥。寒潮來臨前，可適當噴施氨基酸、腐殖酸、磷酸二氫鉀等葉面肥，提高蔬菜的抗寒能力。水分管理上，冬春季低溫寡照天氣多，低溫連陰天期間盡量少澆水，連續(xù)低溫天氣后，蔬菜根系生長很弱，必須待根系恢復活力后再澆溫水，以防止?jié)a根死苗。晴好天氣，要加強通風排濕，降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。

 (三)植株調(diào)控。春提早茄果類蔬菜，要及時進行整枝、打杈、吊蔓，摘除老葉病葉，改善通風透光，平衡秧果關系，避免植株早衰。溫度過低影響座果，科學使用適宜的植物生長調(diào)節(jié)劑，提高座果率。及時疏去無效花、小果、畸形果，提高果實的整齊度與商品性�；ú松�長后期可采取折葉措施，保持植株間通風良好。低溫下果菜類蔬菜要及時采收，以平衡秧果關系。

 四、病蟲綠色防控措施

 為提高病蟲害防控效果，應貫徹以預防為主，綜合應用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學防治的方針。一是農(nóng)業(yè)防治，選用抗病蟲品種，實行科學輪作，合理應用芹菜、蔥、蒜、蓖麻等伴生栽培防控病蟲害，實行深耕高壟栽培，采用黑色、黑白雙面、銀黑雙面地膜覆蓋以保溫除草防蟲，嚴禁使用超薄地膜;二是物理防治，根據(jù)條件科學選用溫湯浸種、兩網(wǎng)一灌、兩板一燈、性誘劑、食誘劑、臭氧消毒機和除濕機等產(chǎn)品、技術及裝備進行病蟲防控;三是生物防治，應用芽孢桿菌、生物農(nóng)藥等防控病蟲害，注意生物農(nóng)藥不可與殺菌劑、堿性農(nóng)藥一起使用;四是化學防治，應盡量減少化學農(nóng)藥使用，鼓勵使用生物農(nóng)藥替代部分化學農(nóng)藥，必須施用化學農(nóng)藥時，應遵循選擇高效低毒、低殘留農(nóng)藥的原則，并且在施藥的方法、次數(shù)和用藥間隔期等方面都應嚴格按規(guī)定進行。

 五、蔬菜防災減災措施

 根據(jù)天氣預測預報信息，提前做好災害性天氣應對預案，儲備生產(chǎn)物資，災前災后科學應對，切實減少因災受損，保障蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定、供應均衡。一是修繕加固棚室。及時檢查加固棚體，修補或更換破損棚膜，更換老舊骨架材料，增設支撐立柱，緊固壓膜繩;二是做好棚室保溫。夜晚及寒潮前應緊閉棚室，覆蓋保溫被、無紡布、二道棚膜等覆蓋物，提高棚室保溫性能;三是及時清溝理墑，確保灌排通暢，避免大棚內(nèi)外積水，造成凍害漬害。加強雪天巡查，及時清除棚上及棚間積雪，防止棚室受損;四是及時采收上市。災害性天氣來臨前，對已基本達到收獲標準的蔬菜要及時采收，以降低植株負擔，提高抗逆能力，減少因災受損。(孫農(nóng)宣)