全省60%的蔬菜、80%的水產(chǎn)品、86%的畜產(chǎn)品來自設(shè)施農(nóng)業(yè)

科技賦能，向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物

走進(jìn)萊西市凱盛浩豐智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的智慧溫室，仿佛置身“番茄森林”，16萬株吊蔓式種植的番茄植株上掛滿了果實(shí)。這里每年可實(shí)現(xiàn)連續(xù)采摘9個(gè)月，每平方米年產(chǎn)量可達(dá)80公斤，是傳統(tǒng)溫室的6—8倍。

高產(chǎn)的背后，是眾多“黑科技”的集成應(yīng)用：溫室頂部覆蓋著超白減反無影玻璃，透光率可達(dá)91.5%，自然光照進(jìn)來，會(huì)被均勻地散射到溫室各個(gè)角落，這項(xiàng)技術(shù)獲評(píng)國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)；溫室內(nèi)部到處分布著傳感器，它們收集植株的生長數(shù)據(jù)并傳輸?shù)娇刂葡到y(tǒng)，相當(dāng)于溫室的“大腦”，分析后對(duì)溫、光、水、氣、肥等進(jìn)行智能化調(diào)控，不僅實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，還能保證產(chǎn)出的每一顆果實(shí)都是高品質(zhì)。

現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)是指利用現(xiàn)代信息技術(shù)、生物技術(shù)、工程裝備技術(shù)與現(xiàn)代經(jīng)營管理方式，為動(dòng)植物生長提供相對(duì)可控制的環(huán)境條件，在一定程度上擺脫自然依賴進(jìn)行高效生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)類型。6月15日，全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)推進(jìn)會(huì)在萊西市召開，山東、河北等省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)人介紹了相關(guān)工作進(jìn)展情況。

“近年來，山東把發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)作為重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的主渠道、提高土地利用效率的主方向、發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的主陣地，走出了一條具有山東特色的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展路子。”山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長張紅旗介紹，全省60%的蔬菜、80%的水產(chǎn)品、86%的畜產(chǎn)品來自設(shè)施農(nóng)業(yè)。

山東設(shè)施農(nóng)業(yè)起步較早，做好提檔升級(jí)是重要課題。設(shè)施種植業(yè)方面，我省2010年以來累計(jì)投入160億元，支持蔬菜、果品、食用菌等設(shè)施條件提升，全省溫室數(shù)量達(dá)336.5萬個(gè)，總面積36億平方米、占全國的18%；設(shè)施畜牧業(yè)方面，開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，80%的肉雞、90%的蛋雞實(shí)現(xiàn)全程立體化、機(jī)械化養(yǎng)殖；設(shè)施漁業(yè)方面，全省工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖水體近1800萬立方米，年產(chǎn)量占全國37%，建成國家級(jí)海洋牧場67個(gè)、重力式深水網(wǎng)箱2200余個(gè)、大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備25臺(tái)套。

以科技賦能現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，山東在種業(yè)創(chuàng)新上下功夫，實(shí)施良種工程、種業(yè)振興計(jì)劃，設(shè)施蔬菜種子國產(chǎn)化率達(dá)80%以上，白羽肉雞、蛋雞供種能力占全國30%，肉鴨占45%以上；在關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)推廣上下功夫，廣泛開展試驗(yàn)示范、技術(shù)培訓(xùn)，大棚蔬菜“壽光技術(shù)”輻射全省的70%、全國的50%；在發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)上下功夫，推廣應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能控制等技術(shù)，建設(shè)了一批“數(shù)字化育苗工廠”“智慧連棟溫室”，大中型畜牧養(yǎng)殖及加工企業(yè)普遍完成全鏈條數(shù)字化改造，海洋牧場、大型深水網(wǎng)箱等基本實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管控。

發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，既要擴(kuò)規(guī)模、提產(chǎn)能，也要充分考慮資源問題、生態(tài)問題。在青島七彩種業(yè)科技有限公司萊西園區(qū)，養(yǎng)殖池整齊排布，池里的墨瑞鱈親魚、魚苗密密麻麻。多年前，這里曾是廢棄礦區(qū)，企業(yè)通過客土回填、土地平整等方式進(jìn)行環(huán)境修復(fù)，發(fā)展起現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)。“園區(qū)所用的養(yǎng)殖水體均來源于礦坑自然儲(chǔ)水，通過進(jìn)水裝置、機(jī)械過濾、生物處理、回水裝置等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。排放的微量養(yǎng)殖尾水用于智慧溫室蔬菜、水稻種植。”青島七彩種業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人、中國海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授宮慶禮介紹。

聚焦增強(qiáng)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，山東加快推進(jìn)其向標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)約化、可循環(huán)方向發(fā)展。依托部省共建全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心，率先建立日光溫室標(biāo)準(zhǔn)體系。水肥一體化技術(shù)在設(shè)施種植上實(shí)現(xiàn)全覆蓋，精準(zhǔn)環(huán)控、精準(zhǔn)飼喂等設(shè)備在豬、禽、奶牛養(yǎng)殖上的應(yīng)用率達(dá)85%，90%以上的畜禽糞污得到資源化利用，80%以上的設(shè)施水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)循環(huán)水利用。

現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，拓寬了農(nóng)民就業(yè)增收渠道。萊西市水集街道茂芝場現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園采用目前北方地區(qū)最先進(jìn)的葡萄栽培模式——連體式避雨大棚，年產(chǎn)葡萄300多萬公斤，年銷售額達(dá)1.2億元。在積極發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的過程中，茂芝場自然村創(chuàng)新推出“共富公司”模式，整合資源優(yōu)勢。園區(qū)每年可為村集體增收300余萬元，村民每畝純收入10萬元左右。（毛鑫鑫）