中秋時節(jié)，氣候變化大，是老年人常見病多發(fā)的季節(jié)，為滿足醫(yī)院老年住院患者對老年人常見問題及膳食營養(yǎng)(包括營養(yǎng)食譜)知識的需求，9月17日下午，徐州市東方人民醫(yī)院營養(yǎng)科在老年精神一科病員活動大廳，向住院老年患者及家屬、陪護人員共40人進行了主題為“老年人常見問題與飲食營養(yǎng)科普知識”的科普知識講座。

 此次講座，由徐州市東方人民醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)技師根據(jù)秋季的時令變化、從住院老年患者常見問題與飲食營養(yǎng)知識的需求，講授了飲食原則、飲食宜忌、特別是慢性病或基礎(chǔ)疾病(如糖尿病、高血壓、冠心病、肝膽疾病)、營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不良、膳食食譜制定等方面知識;并給予飲食指導(dǎo)與飲食衛(wèi)生知識講解。同時，結(jié)合老年科的特點，宣教膳食營養(yǎng)搭配過程中的注意事項，掌握飲食原則、明確飲食宜忌，指導(dǎo)患者及家屬務(wù)必遵從飲食醫(yī)囑。

 通過此次專題培訓(xùn)，使該病區(qū)的老年住院患者與病人家屬充分認識到科學(xué)營養(yǎng)飲食與均衡飲食的重要意義，清楚了解了營養(yǎng)食譜的必要性，提高了住院患者遵從醫(yī)囑的依從性，對于進一步有針對性做好營養(yǎng)宣教與飲食護理，促進疾病和身心康復(fù)發(fā)揮了積極的作用!

 文/徐州市東方人民醫(yī)院營養(yǎng)科 夏玉蓮