11月28日，為期5天的湖北農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在武漢國(guó)際博覽中心啟幕，作為湖北省重點(diǎn)打造的省域優(yōu)質(zhì)大米公用品牌，“江漢大米”以核心參展商身份亮相，并于11月29日同步舉辦首屆中國(guó)江漢大米炒飯節(jié)，江漢大米的優(yōu)良品質(zhì)和創(chuàng)新吃法頗為“出圈”。

 通過專屬展區(qū)、美食競(jìng)技、產(chǎn)銷對(duì)接等多元形式，全方位展現(xiàn)“水潤(rùn)荊楚、江米如珠”的品牌魅力，成為本屆農(nóng)博會(huì)最具人氣的焦點(diǎn)，更以“北有五常、南有江漢”的品牌姿態(tài)，書寫著南方大米的新傳奇。

 本次農(nóng)博會(huì)上，江漢大米攜手多家核心及后備企業(yè)，在A6館打造了專屬品牌展區(qū)，集中展出近百款系列產(chǎn)品，既涵蓋鄂中5號(hào)、華夏香絲、鄂香2號(hào)等6大核心品種，也包含米汁、米糕、冰激凌等多款產(chǎn)品，全面呈現(xiàn)從“一粒好米”到“多元美食”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。

 作為品牌發(fā)布僅20個(gè)月便躋身南方大米領(lǐng)導(dǎo)品牌的標(biāo)桿，展區(qū)內(nèi)的“全產(chǎn)業(yè)鏈溯源墻”成為參觀者駐足熱點(diǎn)，高清屏幕實(shí)時(shí)播放“一袋一碼”溯源流程、7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行細(xì)節(jié)，實(shí)物陳列則直觀展現(xiàn)稻蝦共作、富硒培育等生態(tài)種植成果，讓每一粒米背后的科技賦能與品質(zhì)把控清晰可見。

 展區(qū)特設(shè)的“米香體驗(yàn)區(qū)”更是人氣爆棚。工作人員為市民免費(fèi)發(fā)放江漢大米試吃品，現(xiàn)場(chǎng)演示標(biāo)準(zhǔn)米水比蒸煮方法，晶瑩剔透、軟糯彈牙的米飯讓不少參觀者當(dāng)場(chǎng)掃碼下單。

 作為本屆農(nóng)博會(huì)的核心展商，江漢大米以“荊楚魚米鄉(xiāng)，天下炒飯香”為主題，打造了一場(chǎng)集品鑒、競(jìng)技、傳播于一體的美食盛宴。“首屆中國(guó)江漢大米炒飯節(jié)”同期舉行，珍珠武昌魚、十道炒飯、金榜魚頭泡飯、廣式金沙炒飯等特色菜品現(xiàn)場(chǎng)展示，經(jīng)典家常味與創(chuàng)新融合風(fēng)碰撞出精彩火花。

 在廚神大比拼中，30名資深廚師通過比賽環(huán)節(jié)展開競(jìng)技，現(xiàn)場(chǎng)百余名大眾評(píng)審與專業(yè)評(píng)委團(tuán)共同打分，氣氛熱烈非凡。

 本次農(nóng)博會(huì)期間，江漢大米不僅以沉浸式體驗(yàn)拉近與消費(fèi)者的距離，更借助展會(huì)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)資源高效對(duì)接。來自全國(guó)各地的大型采購(gòu)商、渠道商駐足展區(qū)，就長(zhǎng)期供貨、深加工合作深入洽談。目前，江漢大米已進(jìn)駐盒馬、沃爾瑪?shù)热珖?guó)標(biāo)桿渠道，為“鄂米出省”再添新力。2025年前三季度，30家核心及后備企業(yè)銷售額已突破10.59億元，用數(shù)據(jù)印證了“長(zhǎng)粒、優(yōu)質(zhì)、好吃”的品質(zhì)定位。

 “此次參展與舉辦炒飯節(jié)，是品牌從‘農(nóng)產(chǎn)品’向‘品牌品’‘文化品’升級(jí)的關(guān)鍵一步。”湖北省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、湖北江漢大米數(shù)字科技有限公司總經(jīng)理杜漢武表示，品牌的快速發(fā)展離不開政策支撐。在省委、省政府支持下，省糧食局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳實(shí)施“米九條”政策，驅(qū)動(dòng)江漢大米“良種、良法、良品”一體推進(jìn)。未來，江漢大米將持續(xù)堅(jiān)守“質(zhì)量興糧”理念，在核心產(chǎn)區(qū)全面推進(jìn)綠色、有機(jī)認(rèn)證，深化精深加工，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)與預(yù)制菜、餐飲連鎖、文旅體驗(yàn)深度融合，并在長(zhǎng)三角、粵港澳等核心區(qū)域開展系列推介，全力鞏固南方大米領(lǐng)導(dǎo)品牌地位。

 據(jù)悉，2025湖北農(nóng)博會(huì)將持續(xù)至12月2日，江漢大米展區(qū)的大師廚藝秀、互動(dòng)品鑒、產(chǎn)品展銷等活動(dòng)將舉行。(陳三才)