黃淮網(wǎng)(費堅真 通訊員 徐仕評)  為進一步壓緊壓實屬地責(zé)任、提高干部培訓(xùn)質(zhì)效，徐州市質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安委辦積極探索創(chuàng)新，推動落實食品安全培訓(xùn)進黨校，學(xué)習(xí)食品安全“兩個責(zé)任”落實的實踐經(jīng)驗，為推動屬地管理責(zé)任與企業(yè)主體責(zé)任協(xié)同發(fā)力注入新動能。

4月29日，市質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安委辦對2025年第五期選調(diào)生培訓(xùn)班30余人開展培訓(xùn)。一行人先后參觀了江蘇美鑫食品科技有限公司和徐州幼兒師范高等�？茖W(xué)校(洞山校區(qū))食堂。在美鑫食品，學(xué)員聽取了企業(yè)負責(zé)人關(guān)于食品生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品質(zhì)量控制、員工年度培訓(xùn)計劃等工作介紹，并現(xiàn)場觀摩企業(yè)生產(chǎn)、加工、流通等各環(huán)節(jié)，深入了解企業(yè)運營、生產(chǎn)經(jīng)營等情況。在幼師食堂，學(xué)員現(xiàn)場參觀了校園食堂從原料采購、檢驗、加工到產(chǎn)品留樣等環(huán)節(jié)，直觀感受了校園餐飲生產(chǎn)加工全過程。參觀結(jié)束后，參訓(xùn)學(xué)員就食品安全現(xiàn)狀與如何落實食品安全屬地管理責(zé)任開展了熱烈的現(xiàn)場交流。

此次沉浸式培訓(xùn)，以創(chuàng)新教學(xué)促責(zé)任落實，使參訓(xùn)學(xué)員對落實食品安全“兩個責(zé)任”工作有了深刻的認識，為確保“兩個責(zé)任”落地生根打下堅實的基礎(chǔ)。