西班牙海鮮燴飯連著墊板一起端上來(lái)，紅通通的燴飯加上小清新的墊板合在一起有種莫名的和諧。這家餐廳的前身做的就是海鮮，對(duì)于用到海鮮做的菜店家可謂是一絕，何況是經(jīng)典的海鮮燴飯？?jī)芍淮笪r、兩只青口貝平鋪在飯上，色澤足以讓你的口水開始不由自主地分泌，挖上一勺米飯還可以看見內(nèi)里藏著的花甲和蝦仁。米飯的口感則顯得略濕潤(rùn)，不過(guò)因加入海鮮的緣故口感鮮美自然不用多說(shuō)。

在處理鱈魚和三文魚這兩種不同的魚類時(shí)，廚師也根據(jù)其特性選擇了不同的烹制方法。深海鱈魚以肉質(zhì)細(xì)嫩和營(yíng)養(yǎng)豐富為人所推崇，所以過(guò)多的烹制反而會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)流失。這里將兩面微微煎至金黃色，擺盤后以蛋黃醬墊底配以花瓣和綠葉裝飾，美不勝收。若是說(shuō)香煎鱈魚是一種婉約秀美，那么三文魚則是以一種粗獷敦實(shí)的形象出現(xiàn)在面前，三個(gè)立方體的切塊如砌塔一樣壘在一起，菌菇、蠶豆和醬汁配以擺盤，簡(jiǎn)單有分量。在烹調(diào)過(guò)程中加入馬天尼的三文魚吃起來(lái)帶有一種香氣，吃慣日料中的生三文魚片不如來(lái)感受一下熟三文魚塊的別樣風(fēng)情。

交通：166路公交樂山路北站，56路公交奧體新城站，地鐵10號(hào)線綠博園站。
環(huán)境：懸頂?shù)牡鯚簦�長(zhǎng)長(zhǎng)的吧臺(tái)，還有錯(cuò)落有致的桌椅擺放。
綜合：性價(jià)比高，是一個(gè)令人舒適的西式用餐環(huán)境。

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