魚米鄉(xiāng)當(dāng)然要有魚又有米啦，主打的就是鱸魚撈飯，本以為是魚和米一起放在鍋里煮好的，然而卻不是這樣。放在竹籃里端上來的大石鍋被打開時里面的湯還在咕嘟咕嘟的冒泡泡，迫不及待的拿起勺子進(jìn)去一撈卻只看到了米并沒有魚，這時服務(wù)員端著一盤造型整齊的魚片走到了我們桌前，原來這魚片是剛剛現(xiàn)殺的活魚片下來的新鮮魚肉，將它們放在這沸騰狀態(tài)的魚湯里用湯的熱度燙熟以保持魚肉最鮮嫩的口感；而這鍋里的米并不止一種哦，有東北大米、糯米和當(dāng)年最新的胚芽米，幾種米飯混合在一起口感更好不說，營養(yǎng)成分也更高了呢~

每每吃飯，聽得很多的就是泰州干絲，而這家店是揚(yáng)州干絲，聽說這些干絲都是人工根據(jù)一定的要求切碎的，比菊花豆腐做起來還要復(fù)雜許多，很費(fèi)功夫的切好然后燙熟，而點(diǎn)睛之筆的是自家榨的麻油，完全木有那種沖鼻的味道而是淡淡的清香，加入泡好的蝦米和調(diào)料拌好特別下飯，一盤根本吃不夠！

交通：地鐵2號線集慶門大街站下車，5號出口；
環(huán)境：簡單裝修，環(huán)境整潔而且溫馨；
綜合：人均價格較低，老板很熱情，有免費(fèi)wifi上網(wǎng)；

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