娘惹雞飯

娘惹菜系是由中國菜系和馬來菜系合并而成的馬六甲菜肴。中國素材的內(nèi)斂遇上馬來料理的奔放，傳統(tǒng)中國菜烹飪法與馬來香料完美結(jié)合，融會(huì)了甜酸、辛香、微辣等多種風(fēng)味，調(diào)和出人間稀有的愛戀熱情。店面不大，但該有的一樣都不少，五星級(jí)的大廚，輕聲細(xì)語的服務(wù)員，別具風(fēng)格的裝修，頓時(shí)讓我如同進(jìn)入了南洋的電視劇中，真有點(diǎn)迫不及待的想品嘗這異域風(fēng)情的娘惹雞飯。

頂級(jí)的進(jìn)口食材，這一點(diǎn)一直是按照林大廚的要求來，不要看這小小的一份飯，包含的都是老板和廚師的用心與堅(jiān)持，核心香料都是空運(yùn)過來，就是要讓你吃到正宗地道的口味。招牌菜娘惹燒雞飯，外皮脆香，雞肉細(xì)滑不帶一點(diǎn)肥膩的口感，加上特別調(diào)制的香油、秘制的醬汁，另外調(diào)配了泰式風(fēng)格的甜辣醬，每一種醬料都用分裝盒密封，保證食材的新鮮和衛(wèi)生。服務(wù)員嫻熟細(xì)致的打包，干凈利落。

秘制的娘惹香雞，配以特色東南亞米飯，顆顆飽滿，香氣四溢，相得益彰的酸黃瓜，精心熬制的鹵蛋，吃起來特別的清爽。套餐里搭好了薏米水，入口清甜，搭配雞飯，即可以養(yǎng)顏，又可以排解飯后的油膩，一舉兩得。聽說女生長(zhǎng)期喝薏米水，皮膚會(huì)非常的細(xì)膩柔滑哦。小食選擇了雞爪，第一口下去，雞爪雞胗咸淡適中，鹵汁一絲絲的角落都沒有遺落，就連骨頭的部分都相當(dāng)入味，可見熬制的時(shí)間相當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)且用心。

交通：地鐵一號(hào)、二號(hào)線新街口站；
環(huán)境：地方不大，裝修富有異域風(fēng)情；
綜合：風(fēng)味特別，飯菜分量十足，價(jià)格適中，適合作為工作日午餐，一人也可享用美食；